懷孕期間可適量食用酸辣雞爪,但其味道辛辣,含有大量亞硝酸鹽成分,盡量不要多吃。日常飲食應(yīng)以營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡飲食為主,需多食用高纖維素、高蛋白高的食物,可適當(dāng)補(bǔ)充鈣、鋅、碘、鐵等微量元素。
酸辣雞爪因口味酸甜辛辣,皮韌肉香而深受大家喜愛(ài),特別是對(duì)于很多因懷孕而改變口味的孕媽而言,更會(huì)偏愛(ài)口味重些的食物。但女性在孕期因要供給胎兒營(yíng)養(yǎng),飲食上需特別注意,那么女性懷孕可以吃酸辣雞爪嗎?
女性在孕期可以吃酸辣雞爪,但需少吃,酸辣雞爪經(jīng)過(guò)腌制后,味道比較辛辣,可能會(huì)增加孕婦腸胃負(fù)擔(dān),造成孕婦腹痛、腹瀉。其次經(jīng)過(guò)腌制后的食物,含有大量的亞硝酸鹽成分,亞硝酸鹽屬于無(wú)機(jī)化合物,短時(shí)間內(nèi)攝入過(guò)多亞硝酸鹽成分,可引起中毒,嚴(yán)重者會(huì)增加患癌幾率,不利于孕婦身體健康及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。
女性懷孕后,處于一吃兩補(bǔ)狀態(tài),會(huì)對(duì)維生素、蛋白質(zhì)、鐵類營(yíng)養(yǎng)元素的需求增高,孕期盡量多吃一些高纖維素、高蛋白的食物,比如魚(yú)肉、蛋、牛奶、豆制品等。也可多食用水果、蔬菜等高纖維素含量高的食物,增強(qiáng)個(gè)人營(yíng)養(yǎng),預(yù)防孕婦便秘。
考慮胎兒發(fā)育需補(bǔ)充較多營(yíng)養(yǎng),建議女性在孕早期開(kāi)始適當(dāng)補(bǔ)充葉酸,孕晚期后,可適量補(bǔ)充鈣、鋅、鐵、碘等微量元素。
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