青魚性味甘、平，味苦，一般具有清熱明目、補虛益氣、益智補腦、延緩衰老、補充營養(yǎng)等功效與作用。具體分析如下：
1.清熱明目：青魚有清熱明目的作用，可用于保護眼睛的組織及結(jié)構(gòu)，對目赤腫痛、結(jié)膜炎、惡瘡等癥狀，也有緩解效果。
2.補虛益氣：青魚具有補虛益氣之效，還能促進(jìn)血液循環(huán)，活血化瘀，尤其適用于氣血瘀滯型慢性前列腺炎。
3.益智補腦：青魚中含有大量的鋅元素、20碳五烯酸和22碳六烯酸，且鋅元素是酶蛋白的重要組成成分，與性腺、胰腺有關(guān)，能促進(jìn)腦細(xì)胞生長發(fā)育，起到益智補腦、振作精神之效。
4.延緩衰老：青魚富含核酸，核酸是人體細(xì)胞中一種很重要的物質(zhì)，具有延緩衰老的作用，同時還能在一定程度上使人體皮膚變得更有彈性。
5.補充營養(yǎng)：青魚含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鎂等物質(zhì)成分，能為機體提供蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，增強抵抗力，還能改善低蛋白血癥、肝炎等疾病。
需要注意的是，避免過多食用青魚，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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