預(yù)防肺癌的方法有很多,除了了解肺癌的病因常識(shí)可以預(yù)防肺癌以外,還可以通過飲食來預(yù)防肺癌的產(chǎn)生,哪些蔬菜可以預(yù)防肺癌的發(fā)生呢?下面是對哪些蔬菜可以預(yù)防肺癌的具體介紹:
對于肺癌的預(yù)防,根據(jù)季節(jié)的變更,人們的預(yù)防方法有一定的不同。但是有一種方法是相同的,那就是飲食預(yù)防方法。多吃蔬菜可預(yù)防肺癌。以下是肺癌治療專家提供的一些建議,希望對大家的健康有所幫助。
蘆筍(龍須菜)國外譽(yù)為最理想的保健食品,列為世界十大名菜之一。本品含有蘆筍素,天門冬酰胺、天門冬氨酸及多種甾體等物質(zhì),對高血壓、心臟病、心率過速、疲勞、水腫、膀胱炎、排尿困難等癥均有一定的療效。
蘑菇包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等,主含多糖類成分。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,其中多糖有調(diào)節(jié)人體"抗癌系統(tǒng)"免疫功能,從而抑制癌癥生長和減輕癌癥患者的癥狀。
茄子性味甘、涼,有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵堿,其含量以紫皮茄為多,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,此物質(zhì)可抑制消化系統(tǒng)癌癥。
甘藍(lán)(卷心菜)性味甘、平,有補(bǔ)骨髓,利關(guān)節(jié),壯筋骨,益臟器和清熱痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物,都可誘導(dǎo)肝臟中蕓烴羥化酶活性提高54倍,使小腸粘膜此酶活性提高30倍,預(yù)示著抗癌力顯著增強(qiáng);有研究發(fā)現(xiàn)本品能降低胃癌、結(jié)腸癌及直腸癌的發(fā)病機(jī)會(huì)。
蘿卜有清解,利尿,消炎,化痰止咳等功效、蘿卜含抗癌物吲哚,實(shí)驗(yàn)表明可減少動(dòng)物腫瘤的生長。老中醫(yī)特別推崇蘿卜,希望大家多食蘿卜少渴酒。食肉須加用蘿卜,不但能防病治病,同時(shí)有防治癌癥的作用,近年發(fā)現(xiàn)鋅元素有很強(qiáng)的抗癌活性,而鋅在蘿卜中含量較高。
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