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枸杞和黑枸杞哪個好

枸杞和黑枸杞具體功效并無太大差異,但黑枸杞營養(yǎng)物質(zhì)較豐富。具體分析如下:

黑枸杞和紅枸杞都具有溫腎壯陽、明目、補益精血等功效,但黑枸杞中含有紅枸杞所沒有的花青素物質(zhì),該物質(zhì)具有較豐富的營養(yǎng)保健價值,具有清除自由基、調(diào)節(jié)免疫力等多種作用。但黑枸杞在服用時需注意水溫,因為花青素是高溫水溶性物質(zhì),如果溫度過高可能會被高溫消除,喪失活性,失去功效,患者盡量用溫水沖泡。雖然這兩種物質(zhì)都對身體有益,但不建議過多使用,因為枸杞屬于滋補類藥物,進(jìn)食過多容易導(dǎo)致患者上火。

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