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肝硬化飲食吃什么最好

發(fā)布于 2018-12-08 52378次瀏覽

肝硬化是一種比較嚴(yán)重的肝病，當(dāng)病情發(fā)展到這一步的時候，在飲食上必須引起重視，以免飲食不當(dāng)導(dǎo)致病情加重，出現(xiàn)肝癌等，那么，肝硬化飲食吃什么最好呢？
　　一、豆制品
　　豆制品的脂肪含量很低，但是蛋白質(zhì)含量很高，肝硬化患者需要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，鈣，鐵，磷，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，用來促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，所以肝硬化患者平時應(yīng)該多吃一些大豆及其制品，為身體補(bǔ)充必需的營養(yǎng)。
　　二、海產(chǎn)品
　　各種海產(chǎn)品中含有豐富的卵磷脂，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，微量元素等，肝硬化患者適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┖．a(chǎn)品，補(bǔ)充這樣的營養(yǎng)，對肝臟的修復(fù)是有幫助的，所以平時應(yīng)該多吃一些海鮮，魚類，牡蠣等。
　　三、蔬菜類
　　肝硬化患者平時應(yīng)該多吃一些蔬菜類食物，對病情的恢復(fù)也有幫助，尤其是菠菜蘿卜，蘑菇和冬瓜等。
　　１、菠菜
　　菠菜中含有葉綠素，它能維持身體中的酸堿度平衡，肝硬化患者常吃，對身體健康有益。
　　２、蘿卜
　　蘿卜中的維生素ａ含量豐富，這種營養(yǎng)物質(zhì)可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，所以肝硬化患者平時應(yīng)該多吃一些蘿卜。
　　３、蘑菇
　　肝硬化病情加重，有可能會出現(xiàn)肝癌，而蘑菇含有蛋白質(zhì)，維生素，無機(jī)鹽等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以提高身體的抗病能力，還能起到防癌抗癌的作用，所以肝硬化患者應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┠⒐剑A(yù)防肝癌的出現(xiàn)。
　　４、冬瓜
　　冬瓜的營養(yǎng)豐富，尤其是含鉀量比較高，非常適合肝硬化肝腹水患者食用。
　　四、粥類
　　各種粥類的營養(yǎng)豐富而且好消化，所以肝硬化患者平時也可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，比如說菊花粥，蓮子木耳粥，桑葚粥，菠菜粥，決明子粥等，對病情的緩解有一定的幫助。