癌癥是指起源于上皮組織的惡性腫瘤,是惡性腫瘤中最常見(jiàn)的一類,這種疾病是一種慢性消耗性疾病,許多病人就是由于身體消耗衰竭而終。實(shí)踐證明,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)能增強(qiáng)病人的抵抗力,提高對(duì)治療的耐受力,加速病體的恢復(fù),那么,癌癥患者吃什么好呢?
癌癥患者吃什么好
1、宜高蛋白低脂肪飲食。注意增加雞、魚(yú)、蛋、奶、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,肥肉等油膩食物可適量攝取。
2、宜采用科學(xué)的烹飪方法。病人飲食的烹飪方法以蒸、煮、燴、炒、湯為主,調(diào)味應(yīng)低鹽清淡,不食霉變食物,熱癥忌姜、蔥、辣椒等熱性刺激性食物,寒癥忌寒涼冰凍食物。
3、多食新鮮蔬菜和水果。許多新鮮的水果和蔬菜不僅含有豐富的維生素、纖維素、微量元素,而且有一定抗癌作用。如胡蘿卜、白菜、青椒、菠菜、香菜、韭菜、蘆筍、蘑菇、香菇、銀耳、柑桔、草莓、西紅柿、海參、紫菜、芹菜、山楂、蘋(píng)果、大棗、甘薯、無(wú)花果、獼猴桃、菠蘿、蜂蜜等。
4、癌癥病人普遍食欲不佳,所以飲食應(yīng)注意增加食品花樣,保證色香味俱全,清淡可口,這樣有利于提高食欲。部分病人味覺(jué)異常,食欲很差,可進(jìn)少量的腐乳。辣醬之類以增加食欲,也可適當(dāng)服些健脾和胃之類的中藥和助消化藥。
5、保持良好的進(jìn)食環(huán)境和氣氛,進(jìn)食時(shí)心情要愉快,不憂慮、不生氣。心情舒暢可增加食欲.有助于食物的消化吸收,有利于營(yíng)養(yǎng)的攝取和健康的恢復(fù),這也就是"心寬體胖"的道理所在。
總之,飲食應(yīng)以病人喜好為原則。這也忌口,那也不能吃,會(huì)使病人無(wú)所適從,對(duì)病人康復(fù)有害無(wú)益。
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