肝炎是一種慢性傳染病,治療起來需要的時間比較長,需要很長的一段時間進行肝功能的恢復,因此,在藥物治療的同時,還要注意飲食調(diào)節(jié)及其生活調(diào)節(jié)。很多肝炎患者不知道恢復期應該吃什么不應該吃什么,下邊介紹一下肝炎患者的飲食禁忌:
一、肝炎患者忌過量吃糖
大部分肝炎患者認為多吃點糖可以補充營養(yǎng)不足,并且不會增加肝臟的負擔,其實這種看法是不全面的。
肝炎患者的肝臟發(fā)生病變,許多酶類活動失常,由于糖代謝發(fā)生紊亂,糖耐量也降低,若吃過多的糖就會使血糖升高,從而導致糖尿病的發(fā)生,并且血糖過高,超過胰腺的負擔,可致使胰島細胞的功能逐漸衰弱,因此肝炎患者應尤為注意。
除了吃糖外,注射葡萄糖也應適量。當患者進食量很少或嘔吐不能進食時,可由靜脈輸注高滲葡萄糖溶液,以補充營養(yǎng)。但是當患者食欲轉(zhuǎn)好時,便不必注射葡萄糖。
二、肝炎患者忌食松花蛋
無論是肝炎患者還是健康人都不宜大量及長期食用松花蛋,這是因為在制作松花蛋過程中含有一定量的鉛,而鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)。大量及長期食用松花蛋,導致人體內(nèi)鉛的含量增加,不僅會使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)琉松,還會引起鉛中毒。
三、肝炎患者忌吃臭豆腐
臭豆腐是經(jīng)過發(fā)酵制成,在發(fā)酵過程中很容易被污染,并且還含有大量揮發(fā)性鹽基氨以及硫化氫等,這些都是蛋白質(zhì)分解的腐化物質(zhì),吃多了則會有損健康。所以肝炎患者應忌吃臭豆腐。
以上介紹了肝炎患者在恢復期的飲食禁忌,希望能幫到您了解飲食的注意事項。肝炎患者一定要養(yǎng)成良好的心態(tài),不要過于悲觀,周圍的人群也應當給予關(guān)心與幫助,少一些歧視。另外,肝炎患者需要注意忌酒、戒煙。
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