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肝炎患者的飲食禁忌

肝炎是一種慢性傳染病,治療起來(lái)需要的時(shí)間比較長(zhǎng),需要很長(zhǎng)的一段時(shí)間進(jìn)行肝功能的恢復(fù),因此,在藥物治療的同時(shí),還要注意飲食調(diào)節(jié)及其生活調(diào)節(jié)。很多肝炎患者不知道恢復(fù)期應(yīng)該吃什么不應(yīng)該吃什么,下邊介紹一下肝炎患者的飲食禁忌:

一、肝炎患者忌過(guò)量吃糖

大部分肝炎患者認(rèn)為多吃點(diǎn)糖可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不足,并且不會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān),其實(shí)這種看法是不全面的。

肝炎患者的肝臟發(fā)生病變,許多酶類活動(dòng)失常,由于糖代謝發(fā)生紊亂,糖耐量也降低,若吃過(guò)多的糖就會(huì)使血糖升高,從而導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生,并且血糖過(guò)高,超過(guò)胰腺的負(fù)擔(dān),可致使胰島細(xì)胞的功能逐漸衰弱,因此肝炎患者應(yīng)尤為注意。

除了吃糖外,注射葡萄糖也應(yīng)適量。當(dāng)患者進(jìn)食量很少或嘔吐不能進(jìn)食時(shí),可由靜脈輸注高滲葡萄糖溶液,以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但是當(dāng)患者食欲轉(zhuǎn)好時(shí),便不必注射葡萄糖。

二、肝炎患者忌食松花蛋

無(wú)論是肝炎患者還是健康人都不宜大量及長(zhǎng)期食用松花蛋,這是因?yàn)樵谥谱魉苫ǖ斑^(guò)程中含有一定量的鉛,而鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)。大量及長(zhǎng)期食用松花蛋,導(dǎo)致人體內(nèi)鉛的含量增加,不僅會(huì)使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)琉松,還會(huì)引起鉛中毒。

三、肝炎患者忌吃臭豆腐

臭豆腐是經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成,在發(fā)酵過(guò)程中很容易被污染,并且還含有大量揮發(fā)性鹽基氨以及硫化氫等,這些都是蛋白質(zhì)分解的腐化物質(zhì),吃多了則會(huì)有損健康。所以肝炎患者應(yīng)忌吃臭豆腐。

以上介紹了肝炎患者在恢復(fù)期的飲食禁忌,希望能幫到您了解飲食的注意事項(xiàng)。肝炎患者一定要養(yǎng)成良好的心態(tài),不要過(guò)于悲觀,周圍的人群也應(yīng)當(dāng)給予關(guān)心與幫助,少一些歧視。另外,肝炎患者需要注意忌酒、戒煙。

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