玉竹是一種草本生物,對(duì)我們?nèi)梭w的好處非常多,玉竹的味道特別清脆,并且它的斷面較為清晰,玉竹不僅可以作為藥材使用,還有很高的食療價(jià)值,下面我們具體了解一下有關(guān)玉竹的功效與作用。
玉竹的作用
1、抗衰老:玉竹養(yǎng)陰潤(rùn)燥,生津止渴,保健抗衰。玉竹里的多糖、維他命A與煙酸,能夠增強(qiáng)人體抗病能力,推遲衰老。
2、滋陰養(yǎng)氣:玉竹補(bǔ)而不膩,不寒不燥,故有補(bǔ)益五臟,滋養(yǎng)氣血,平補(bǔ)而潤(rùn),兼除風(fēng)熱之功,玉竹味甘,多脂,柔潤(rùn)可食,長(zhǎng)于養(yǎng)陰,主要作用于脾胃,故久服不傷脾胃。
3、潤(rùn)燥潤(rùn)肺:玉竹主治肺陰虛所致的干咳少,咽舌燥和溫?zé)岵『笃冢蛞蚋邿膫蛞?,而出現(xiàn)的津少口渴,食欲不振,胃部不適等癥。
玉竹的功效
玉竹鮮品含蛋白質(zhì),粗纖維,尼克酸,還含有鈴蘭甙、鈴蘭苦甙、山奈酚、槲皮素、粘液質(zhì)、碳水化合物、維生素。玉竹具養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、清熱、生津、止咳等功效。用作滋補(bǔ)藥品,主治熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結(jié)核病等癥,并可作高級(jí)滋補(bǔ)食品、佳肴和飲料,具有保健作用,值得廣大農(nóng)民種植。
玉竹補(bǔ)而不膩,不寒不燥,故有補(bǔ)益五臟,滋養(yǎng)氣血,平補(bǔ)而潤(rùn),兼除風(fēng)熱之功,玉竹味甘,多脂,柔潤(rùn)可食,長(zhǎng)于養(yǎng)陰,主要作用于脾胃,故久服不傷脾胃。
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