對于任何疾病中醫(yī)認為藥食同源,任何疾病,除了積極的治療外,風濕性關節(jié)炎的飲食療法也是很重要的,那風濕性關節(jié)炎食療方法有哪些呢?相信這是很多患者所不了解的,為了幫助跟多的患者早日走出疾病的困擾,下面我們就來一起詳細的了解一下吧。
風濕性關節(jié)炎的飲食療法介紹:
適當烹飪凡食療物品,一般不采取炸、烤、熬、爆等烹調方法,以免有效成分破壞,或使其性質發(fā)生改變而失去治療作用。應該采取蒸、燉、煮、煲湯、酒浸、泡等方法。烹飪的目的在于即使其味美可口,又使其保持藥性。 合理飲食飲食要節(jié)制,類風濕性關節(jié)炎病人,常見久病體虛,故飲食不可過量,進食要守時、適量,不可暴飲暴食、饑餓失常,飲食應以清淡為主。
膳食應高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中熱量和低鹽。少量多餐,少刺激性食物,多味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以 3:2:1為合適。多用植物油,少用動物油,動植物脂肪比例為2:1為宜。以色拉油、玉米油、橄欖油、葵花子油和魚油(不是魚肝油)為佳。飲食中熱卡的分 配以早餐百分之三十、午餐百分之四十、下午餐百分之十、晚餐百分之二十為合適。飲水量應根據病情和個體飲食習慣決定。
正確選食一般選擇味佳可口、增強食欲的飯菜,以素食為主,飯后食用水果類(蘋果、葡萄等),飲料以不含任何添加劑的果汁等天然飲料為宜,少用汽水等 易引起胃酸的飲料??蛇m量選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果,如蘿卜、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及 草莓、烏梅、香蕉,以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等。
關于風濕性關節(jié)炎的飲食療法小編就介紹到這里,在生活中只要食物搭配得當,合理的飲食,對關節(jié)炎的預防和治療也是有很大的幫助。
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