最近素食主義開(kāi)始流行，主要是源于人們對(duì)肉食的安全擔(dān)憂以及越來(lái)越多的負(fù)面報(bào)道，再則加之中國(guó)人隨著生活水平的提高，“營(yíng)養(yǎng)”過(guò)剩越來(lái)越嚴(yán)重，超重肥胖越來(lái)越多。但是，有的人吃肉習(xí)慣了，擔(dān)心素食會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)影響健康，特別是剛開(kāi)始吃素食會(huì)感覺(jué)不適，那么到底長(zhǎng)期素食好不好?
首先，傳統(tǒng)中醫(yī)的角度，基本上沒(méi)有“營(yíng)養(yǎng)”的概念。自古中國(guó)人都不講“營(yíng)養(yǎng)”，而只會(huì)講食物夠不夠豐富、是否充足、夠不夠飽、好不好吃……營(yíng)養(yǎng)學(xué)是近代西醫(yī)學(xué)的附帶產(chǎn)物，隨著微觀還原論研究的發(fā)展，能夠分析每一種東西的“成分”，這就叫作營(yíng)養(yǎng)了。古代無(wú)法做這種“分析”，就無(wú)法從這個(gè)角度討論問(wèn)題了。
古代飲食不講“營(yíng)養(yǎng)”的話，還可以講什么?中醫(yī)更強(qiáng)調(diào)另一個(gè)問(wèn)題，用現(xiàn)代的語(yǔ)言來(lái)說(shuō)叫“吸收”能力，古代中醫(yī)則叫“受納運(yùn)化”。試想看，就算是在現(xiàn)代，很多在農(nóng)村生活的人，飲食哪里有這么講究?哪里按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)選擇食物?他們就是種出什么了，就吃什么吧;又例如古代的人，肯定沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)學(xué)的概念吧，他們?cè)趺闯燥埖?就是好吃的就吃吧，盡量選擇能找到、喜歡好吃的食物，哪里會(huì)想這個(gè)食物含有什么成份?
從中醫(yī)和傳統(tǒng)中國(guó)文化的角度看，更重視“內(nèi)在”自身的修養(yǎng)。這就好像學(xué)習(xí)那樣，比如像“填鴨式教育”那樣，天天給你灌輸大量有益知識(shí)，可是學(xué)生本身接受不了、或者知識(shí)程度未夠，那么如何花錢去上課補(bǔ)習(xí)也沒(méi)用;但是，假如學(xué)生本身非常聰明勤奮，即使你在窮困的農(nóng)村山區(qū)，沒(méi)有很好的教育環(huán)境，你也可以學(xué)有所成。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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小孩子吃海苔好處和壞處
小孩子如果適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｌ?yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的。因?yàn)楹Ｌκ菑暮＠锩嫔L(zhǎng)出來(lái)的一種植物，相對(duì)來(lái)說(shuō)，富含各種氨基酸。同時(shí)含有一些這種礦物質(zhì)，像含有鈣，磷，鎂等一些礦物質(zhì)，對(duì)于孩子這種營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充應(yīng)該說(shuō)是很好的。特別是小孩子在生長(zhǎng)發(fā)育期對(duì)鈣磷的需求量相對(duì)比較高，適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｌ?duì)于孩子的鈣的補(bǔ)充會(huì)有幫助。可以幫助孩子的骨骼的發(fā)育和神經(jīng)的穩(wěn)定性，適當(dāng)?shù)某砸恍┦强梢缘摹５侨绻缘倪^(guò)量以后對(duì)孩子也不是很好，因?yàn)橐话氵@種海苔是經(jīng)過(guò)一些處理之后，進(jìn)行這種作為一個(gè)零食吃的，里邊的含糖，含鹽量相對(duì)都比較高，所以小孩子如果吃的這種含糖，含鹽比較高的零食以后，會(huì)影響正常的孩子的食欲。有可能零食吃的多了以后，孩子就不再進(jìn)行這種正常進(jìn)食，可能會(huì)影響孩子其營(yíng)養(yǎng)的攝入。所以對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍┖ＬΓ駜扇龤q以上的孩子是可以的，但是一定要注意量的控制，不要讓孩子吃的過(guò)多。因?yàn)楹⒆拥倪@種胃的排空，相對(duì)來(lái)說(shuō)他需要有一個(gè)休息的時(shí)間。如果他經(jīng)常是在孩子吃飯或者是吃主食之外的時(shí)間經(jīng)常吃這種零食，會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān)，會(huì)讓孩子的主食不再進(jìn)食了。可能就會(huì)出現(xiàn)孩子出現(xiàn)一些消瘦的問(wèn)題，所以小孩子的這種海苔的攝入，應(yīng)該說(shuō)在控制的情況下，適量的補(bǔ)充是可以的。但是，不要給孩子吃的過(guò)于頻繁，也不要吃的量過(guò)大，這樣會(huì)造成孩子出現(xiàn)一些其問(wèn)題。對(duì)于孩子的飲食盡量要規(guī)律，一定要保證一日三餐，他正常飲食攝入。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:0492392次收聽(tīng) 2021-12-30 -
哪些食物含葉酸高
首先需要了解葉酸是什么，葉酸是B族維生素家族中的一員，叫維生素B9。1941年，科學(xué)家從菠菜葉中發(fā)現(xiàn)了它，并命名為葉酸，葉酸雖然是人體造血系統(tǒng)必備的營(yíng)養(yǎng)素，卻無(wú)法在人體內(nèi)自我合成，只能從外界攝取。一種是天然葉酸，廣泛存在于綠色蔬菜、水果、動(dòng)物肝臟中，一種是合成葉酸即片劑，分為每片5mg和每片0.4mg兩種規(guī)格。在大多數(shù)人印象中，只有孕婦才需要補(bǔ)充葉酸，實(shí)際上小小的葉酸與多種疾病都是息息相關(guān)。含有葉酸比較高的食物有以下幾種，比如水果當(dāng)中的橘子、草莓、香蕉、櫻桃、梨、蘋果等，蔬菜類當(dāng)中有菠菜、油菜、小白菜、西紅柿等，動(dòng)物的肝臟、肉蛋類食物和谷物類中的大米、小米、面粉、糙米等。葉酸可以補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增加抵抗力，起到抗病能力，特別是備孕的婦女，多吃含有葉酸的食物，可以防止胎兒畸形。老年人多吃葉酸的食物，可以防止骨質(zhì)疏松癥、延緩衰老，如果有慢性疾病的老年病，經(jīng)常補(bǔ)充葉酸，可以增加治療療效，對(duì)血管能夠起到軟化的作用。從食物當(dāng)中攝取足夠的葉酸，能夠補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)葉酸的需求，不需要額外的補(bǔ)充。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:2783557次收聽(tīng) 2021-06-25 -
南瓜可以和紅糖一起吃嗎
南瓜可以和紅糖一起吃，但還需要注意吃的數(shù)量，紅糖如果吃得比較多，就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，導(dǎo)致人體肥胖，還可能導(dǎo)致血糖無(wú)法控制。如果多吃南瓜就容易會(huì)有上火癥狀，導(dǎo)致病情反復(fù)發(fā)作，所以還需要減少攝入。
18155次瀏覽 2021-03-08
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喝水的注意事項(xiàng)有什么
平時(shí)我們要養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣，不要等口渴的時(shí)候才想到喝水。生命的每時(shí)每刻都需要利用到水，當(dāng)人體一旦感覺(jué)到口渴的時(shí)候，就說(shuō)明細(xì)胞已經(jīng)輕度脫水了。而一旦脫水，身體細(xì)胞的各種的生理功能就會(huì)受到影響，所以不要等口渴的時(shí)候才想到補(bǔ)充水分，而是要源源不斷的為細(xì)胞補(bǔ)充時(shí)時(shí)刻刻在消耗的水分。一天8杯水，就是1500~1700毫升水，要養(yǎng)成喝水的好習(xí)慣。還要注意，飲水的時(shí)候要少量多次，每次一杯水，在半個(gè)小時(shí)以內(nèi)喝完，這些都是健康素養(yǎng)推薦的，不要等口渴難忍時(shí)，咕咚咕咚的灌一肚子。身體缺水的時(shí)候，各種生理功能都是下降的，突然要讓身體處理到那么多的水分，身體一下也難以適應(yīng)。就像地已經(jīng)干旱了很久，突然又遭到水澇，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如和風(fēng)細(xì)雨滋潤(rùn)的效果好，所以推薦半小時(shí)以內(nèi)喝完一杯水。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:1858978次收聽(tīng) 2020-03-13 -
豆角有什么營(yíng)養(yǎng)
豆角含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質(zhì)，能夠使人頭腦清晰，有調(diào)理消化系統(tǒng)、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補(bǔ)腎止泄、益氣生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到清口的作用。豆角所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。豆角中所含的維生素C可以促進(jìn)人體抗體的合成，可以提高人體的抗體病毒作用，還可以防止急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。豆角提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)素。豆角食用一定要焯透，以防止中毒。因?yàn)槎菇呛推渌诡愂卟艘粯樱己性斫呛椭参锬兀@兩種物質(zhì)對(duì)胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，并對(duì)細(xì)胞有破壞和溶血作用，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)出血性炎癥。中毒后病人可有上腹痛。飽脹、惡心、嘔吐、腹瀉等。重者可有嘔血、四肢麻木等癥狀。這兩種中毒物質(zhì)不耐熱，經(jīng)充分加熱后，就可將有毒物質(zhì)破壞。預(yù)防豆角中毒的主要方法是把豆角徹底炒煮、熟后，再食用。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:2254245次收聽(tīng) 2020-02-27 -
枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
枇杷是常見(jiàn)水果，在口感上可以說(shuō)很好，食療價(jià)值很高，在咳嗽方等面，治療作用更佳。相相對(duì)來(lái)說(shuō)成熟的枇杷果口感更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，內(nèi)含有纖維素、維生素A、B、C等成分。枇杷在中醫(yī)當(dāng)中對(duì)于很多疾病都有很好的治愈效果。吃枇杷對(duì)人體的好處很多可以潤(rùn)肺止咳，預(yù)防流感，提高機(jī)體的免疫力，常吃些枇杷可以起到潤(rùn)膚護(hù)眼的效果。
61099次瀏覽 2019-12-09
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孕婦能吃方便面嗎
不建議孕婦吃方便面，偶爾吃一兩次可以，但是絕不能把方便面當(dāng)正餐來(lái)吃。確實(shí)有一些孕婦食欲很差，除了方便面別的都不吃，臨床上確實(shí)有這樣的孕婦，是不推薦這樣的。因?yàn)榉奖忝胬餂](méi)有太多的營(yíng)養(yǎng)，面條，有一些淀粉，但是數(shù)量不夠，湯料里主要是一些味素，對(duì)身體很不好。里邊有一點(diǎn)的牛肉，但是補(bǔ)充的蛋白質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有一頓普通的飯要多。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:0859755次收聽(tīng) 2019-09-10 -
孕婦可以吃方便面嗎
不建議孕婦吃方便面。偶爾吃一兩次可以，但是絕不能把方便面當(dāng)正餐來(lái)吃。方便面里沒(méi)有太多的營(yíng)養(yǎng)，面條有一些淀粉，但是不夠，湯料里是一些味素，對(duì)身體很不好。里邊有一點(diǎn)的牛肉，但是，它補(bǔ)充的蛋白質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有一頓普通飯多。有些孕婦食欲很差，除了方便面別的都不吃，臨床上確實(shí)有這樣的孕婦，是不推薦這樣的。59231次播放 2019-09-10
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吃什么水果減肥最快
葡萄柚能夠降低胰島素水平，它對(duì)減肥有很大的好處。蘋果是低熱量水果，營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大，并且很容易被吸收，因此吃這種水果也可以更好的減肥。香蕉是糖質(zhì)為主成分的水果，所含的膳食纖維能夠清熱潤(rùn)腸，對(duì)于減肥也有極大的好處和效果。
64067次瀏覽 2019-06-11
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淫羊藿可以壯陽(yáng)嗎
淫羊藿是中醫(yī)常用的一味中藥，辛甘溫，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的效果，臨床使用效果也非常好。對(duì)于一些腰膝酸軟、乏力、的患者，或者西醫(yī)診斷并不是很明確、在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)歸屬為亞健康的人群都很合適。但是淫羊藿的補(bǔ)腎壯陽(yáng)，一般只針對(duì)于腎陽(yáng)不足的患者。患者一般表現(xiàn)為乏力、怕涼、怕冷，手腳發(fā)涼，腰膝酸軟。女性可能會(huì)有月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)，以及其他生殖系統(tǒng)的問(wèn)題，比如卵巢早衰、不孕。男性可能會(huì)有一些男科疾病，有腰酸、腿冷等癥狀。對(duì)這類人群，使用淫羊藿非常有效。74993次播放 2019-05-30
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酸奶能減肥嗎
減肥沒(méi)有捷徑可走，唯一的原則就是少吃多運(yùn)動(dòng)。酸奶是否可以減肥主要取決于吃完酸奶以后，是不是還吃其他的食物。如果這一頓飯只吃酸奶，用它來(lái)替換一頓的正常食物攝入，由于酸奶含的能量密度比較低，能夠通暢腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類，增加益生菌類，促進(jìn)消化與吸收，所以可以達(dá)到總能量的減少，可以減肥。如果是人處于過(guò)分饑餓的狀態(tài)下，就不能直接喝酸奶，要喝湯或吃些蔬菜，預(yù)防胃里酸度過(guò)高。但如果拿酸奶作為加餐，不但不能幫助肥胖者降低體重，可能還會(huì)增加能量，使體重上升。58789次播放 2019-03-28
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哺乳期可以吃菱角嗎
菱角又叫腰菱、水栗、菱實(shí)，含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。在坐月子或者是在孕期，菱角完全可以食用。但是一定要注意，因?yàn)榱饨鞘撬参铮绻麤](méi)有加工好，或者是沒(méi)有弄熟以后，會(huì)帶有一些寄生蟲或者是細(xì)菌。菱角在我國(guó)南方或者靠近湖河的地方是非常容易得到的一種植物，里面含有大量的淀粉類。在以前，食物不太充足的時(shí)候，會(huì)拿菱角用來(lái)充饑。隨著生活水平逐漸提高，菱角就被作為一個(gè)零食來(lái)食用。所以哺乳期完全可以吃。另外，用菱角煮粥還會(huì)得到很好的補(bǔ)益和祛濕效果。可以根據(jù)自己的喜好，把菱角放在米里面煮成粥，或者是煮熟了以后涼拌都可以。63600次播放 2018-11-01
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多吃南瓜能降血糖嗎
吃南瓜本身不能降血糖，多吃南瓜反而會(huì)使血糖升高得更快。南瓜確實(shí)有很多的好處，比如能量比較低，或者含糖量比精白米面要少，但是絕對(duì)不可以過(guò)分夸大。南瓜作為一種比較受歡迎的食物，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的礦物質(zhì)以及維生素，甚至還含有一些#膳食纖維#。#糖尿病#患者在日常的飲食上一定要注意，可以吃南瓜，但是需要替換一部分的主食。在#升糖指數(shù)#上，南瓜比精白米面要低，但是，在替換主食的過(guò)程中，也一定要注意限制量。沒(méi)有十全十美的食物，也沒(méi)有一無(wú)是處的食物。南瓜之所以好，就在于南瓜與其他食物一起搭配時(shí)的美妙。在食用南瓜的時(shí)候，一定要搭配其他的食物，比如蔬菜或者#動(dòng)物性食物#，這樣才能最好地發(fā)揮南瓜的作用與功效。61869次播放 2018-09-20
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應(yīng)時(shí)養(yǎng)生有“鮮”招
脾腎兩虛常見(jiàn)的癥狀有：身倦乏力、腰膝酸軟、吃飯不香、大便稀溏、畏寒怕冷、水腫、舌質(zhì)淡有齒痕，針對(duì)脾腎兩虛的情況，余主任給大家推薦的第一味小鮮藥就是：蓮子，在吃蓮子的同時(shí)搭配大棗、銀耳、百合健脾補(bǔ)腎的效果更佳，節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)郝大廚把專家給的這幾味藥材進(jìn)行加工，變成了一道健脾補(bǔ)腎的紅燒排骨，這道養(yǎng)生又美味的排骨怎么做?里面又有什么養(yǎng)生知識(shí)和操作的小竅門?
51995次瀏覽 2018-05-22
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蔬菜買回家馬上洗干凈
有些朋友習(xí)慣把菜買回家馬上洗干凈放進(jìn)冰箱里。保持蔬菜的新鮮干凈是好事，但是科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，如果你把蔬菜放進(jìn)冰箱前就洗好的話，殘留的水分會(huì)滋生細(xì)菌。最好的辦法是，當(dāng)你需要做那道蔬菜時(shí)，再清洗它。
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全身性淋巴結(jié)腫大的原因有哪些
全身性淋巴結(jié)腫大可能與感染、免疫系統(tǒng)疾病、惡性腫瘤等多種因素有關(guān)，需根據(jù)具體病因進(jìn)行治療。常見(jiàn)原因包括細(xì)菌或病毒感染、自...0次瀏覽 2025-04-27
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哺乳期感冒咳嗽持續(xù)不愈可能與免疫力下降、用藥限制及哺乳環(huán)境有關(guān)，需兼顧安全治療與母乳喂養(yǎng)。核心解決方向包括：1.區(qū)分病毒性?...0次瀏覽 2025-04-27
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羊角風(fēng)（癲癇）典型癥狀包括突發(fā)意識(shí)喪失、肢體抽搐、感覺(jué)異常或行為中斷，發(fā)作形式多樣且具有重復(fù)性。遺傳因素、腦損傷、代謝異...0次瀏覽 2025-04-27
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氣血不足可通過(guò)飲食調(diào)理改善，推薦7種補(bǔ)氣血食療方：紅棗枸杞粥、當(dāng)歸生姜羊肉湯、黑芝麻核桃糊、桂圓蓮子羹、黃芪烏雞湯、紅糖??...0次瀏覽 2025-04-27
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得了慢性附件炎怎么治 推薦三種有效治療方法
慢性附件炎的治療方法包括藥物治療、物理治療和手術(shù)治療，具體選擇需根據(jù)病情嚴(yán)重程度和個(gè)體情況決定。慢性附件炎是女性生殖系統(tǒng)...0次瀏覽 2025-04-27
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注射用重組人II型腫瘤壞死因子受體-抗體融合蛋白怎么使用呢
大家都知道藥物是不可以隨便使用的，如果使用的藥物用法用量不正確的話，那么是有可能影響到藥物的效果的，從而還可能導(dǎo)致患者的病情加重，接下來(lái)我們一起來(lái)了解一下注射用重組人II型腫瘤壞死因子受體-抗體融合蛋白怎么使用呢?注射用重組人II型腫瘤壞死因子受體-抗體融合蛋3003次瀏覽 2025-02-10
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衛(wèi)喜康的功效與作用怎么樣？
現(xiàn)在不少的男性被前列腺炎疾病困擾著的。如果平時(shí)缺乏對(duì)前列腺的愛(ài)護(hù)，經(jīng)常做一些容易對(duì)前列腺造成傷害的事情，前列腺炎也是容易患病的，對(duì)于前列腺炎發(fā)生了要及時(shí)重視一下的，不然前列腺炎嚴(yán)重了也是容易導(dǎo)致另外的一些男性疾病發(fā)生的，那樣對(duì)于健康的影響就更大啦，對(duì)于前列腺炎3001次瀏覽 2024-12-07
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丙戊酸鎂緩釋片用法用量是什么 治療癲癇怎么樣
癲癇已經(jīng)成為了當(dāng)前生活中容易遇到的一種情況，目前有很多人都遇到了這方面的危害，大家要嚴(yán)格按照醫(yī)生的叮囑來(lái)進(jìn)行治療，其實(shí)不同的藥物適合不同的癲癇患者，可以給患者帶來(lái)的幫助也有差異性，那么丙戊酸鎂緩釋片用法用量是什么，治療癲癇怎么樣?丙戊酸鎂緩釋片用量是口服，每次3324次瀏覽 2025-01-12
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復(fù)泰奧吃藥后會(huì)有不良反應(yīng)嗎?嚴(yán)重不嚴(yán)重
骨質(zhì)疏松癥患者在日常飲食方面調(diào)理是很重要的，大家在治療疾病的時(shí)候要多了解疾病的相關(guān)知識(shí)和因素，尤其是要注意飲食方面的調(diào)整，要格外重視，如果飲食不當(dāng)?shù)脑挘菀讓?dǎo)致疾病的發(fā)作，給自身的健康帶來(lái)影響，那么復(fù)泰奧吃藥后會(huì)有不良反應(yīng)嗎?嚴(yán)重不嚴(yán)重?藥物的不良反應(yīng)是大家關(guān)2924次瀏覽 2024-11-02
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口服吃狼瘡?fù)杳刻煲詭状?/a>
對(duì)于紅斑狼瘡疾病的治療要掌握正確的方法，該疾病治療需要一定的時(shí)間，建議患者要選擇正規(guī)的醫(yī)院，同時(shí)也不要忽略了日常的護(hù)理，這對(duì)于疾病的治療有一定的輔助作用，那么口服吃狼瘡?fù)杳刻煲詭状?狼瘡?fù)栌梅ㄓ昧?口服。一次5.4g，一日2次;系統(tǒng)性紅斑狼瘡急性期;一次服用2918次瀏覽 2024-12-22
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脈動(dòng)到底能不能解酒？
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心率89到底會(huì)是正常嗎
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幽門螺桿菌到底怎樣治療效果好？
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陰道后壁膨出做手術(shù)的話好不好
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臉部除皺的效果到底好不好啊？
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根管治療到底是什么意思？
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前列腺到底怎么治才好
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發(fā)現(xiàn)懷上了孩子到底是誰(shuí)的呢？
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