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膽囊息肉患者的飲食治療原則

膽囊息肉患者需要注意飲食,避免食用可能加重病情的食物。飲食治療原則包括限制熱能、降低脂肪攝入、適量進食蛋白質(zhì)、充足碳水化合物功能、多食富含維生素和纖維素的食物、大量飲水、少量多餐。

膽囊息肉患者的飲食應(yīng)適當(dāng)限制熱量的攝入,特別是體質(zhì)較肥胖的患者更應(yīng)限制熱能。飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該限制脂肪的攝入,避免過多的脂肪攝入引起膽囊收縮引起不適癥狀。適量的蛋白質(zhì)有利于組織修復(fù),但如果過多攝入蛋白質(zhì)會刺激膽囊,不利于膽囊息肉的穩(wěn)定。碳水化合物是我國居民身體供能的主要來源,膽囊息肉患者可以足量進食碳水化合物,為身體供能。

除了三大營養(yǎng)素,膽囊息肉患者還應(yīng)選擇富含維生素、纖維的食物,維生素A可以有助于膽管上皮的生長和保持完整性,促進病變但內(nèi)黏膜的修復(fù)。大量飲水可以稀釋膽汁,促使膽汁排出,有利于膽囊息肉的病情穩(wěn)定。

膽囊息肉患者在烹調(diào)食物時應(yīng)選用少用油的烹調(diào)方法,不要用高溫油炸食物,不要添加刺激性或味道濃烈的調(diào)料,少食產(chǎn)氣類食物。
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