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膽囊息肉患者的飲食治療原則

膽囊息肉患者需要注意飲食，避免食用可能加重病情的食物。飲食治療原則包括限制熱能、降低脂肪攝入、適量進(jìn)食蛋白質(zhì)、充足碳水化合物功能、多食富含維生素和纖維素的食物、大量飲水、少量多餐。

膽囊息肉患者的飲食應(yīng)適當(dāng)限制熱量的攝入，特別是體質(zhì)較肥胖的患者更應(yīng)限制熱能。飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該限制脂肪的攝入，避免過多的脂肪攝入引起膽囊收縮引起不適癥狀。適量的蛋白質(zhì)有利于組織修復(fù)，但如果過多攝入蛋白質(zhì)會(huì)刺激膽囊，不利于膽囊息肉的穩(wěn)定。碳水化合物是我國居民身體供能的主要來源，膽囊息肉患者可以足量進(jìn)食碳水化合物，為身體供能。

除了三大營養(yǎng)素，膽囊息肉患者還應(yīng)選擇富含維生素、纖維的食物，維生素A可以有助于膽管上皮的生長和保持完整性，促進(jìn)病變但內(nèi)黏膜的修復(fù)。大量飲水可以稀釋膽汁，促使膽汁排出，有利于膽囊息肉的病情穩(wěn)定。

膽囊息肉患者在烹調(diào)食物時(shí)應(yīng)選用少用油的烹調(diào)方法，不要用高溫油炸食物，不要添加刺激性或味道濃烈的調(diào)料，少食產(chǎn)氣類食物。
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