肝炎患者原則上應(yīng)食用維生素豐富、蛋白質(zhì)較高、脂肪較低、糖類較足的食物。糖是提供機(jī)體能量的主要來(lái)源,糖在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為肝糖原,有保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。
但肝炎病人肝臟受損時(shí),許多酶類活動(dòng)會(huì)失常,糖代謝就會(huì)發(fā)生紊亂,糖耐量也就降低。這時(shí),吃過(guò)多的糖就會(huì)使血糖升高。患了肝炎又大量吃糖而發(fā)生糖尿病的醫(yī)學(xué)報(bào)告并不少見(jiàn),所以應(yīng)保持足夠的警惕。并且過(guò)多的糖在體內(nèi)儲(chǔ)存,可能轉(zhuǎn)變成脂肪,形成脂肪肝。
日常生活中,肝炎患者要注意飲食的調(diào)配,糖的供應(yīng)量每日300克為宜,主要從米及面粉中攝取,不要隨便增加額外甜食,以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。具體方案還要咨詢醫(yī)生,在醫(yī)生指導(dǎo)下合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),以便早日治愈肝炎。
Tips:耐糖量:通俗地說(shuō)就是人體對(duì)葡萄糖的耐受能力。醫(yī)院通常會(huì)對(duì)疑似糖尿病患者進(jìn)行糖耐量測(cè)試,如果糖耐量試驗(yàn)服糖后2小時(shí)血糖介于7.8至11.1毫摩/升,表明機(jī)體糖耐量能力減低,也就是說(shuō)身體對(duì)糖的吸收和利用比正常人差了。
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