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“四無”饅頭

發(fā)布于 2018-05-03 54574次瀏覽

央視《消費主張》報道，上海華聯(lián)等超市數(shù)年來一直在銷售這樣的饅頭：違規(guī)添加防腐劑(山梨酸鉀)和甜味劑(甜蜜素);用色素(檸檬黃)染成“玉米”饅頭;過期饅頭回爐加工為“新饅頭”……。

大家不要以為這只是個別現(xiàn)象。此種由上海盛祿食品有限公司分公司生產(chǎn)的饅頭每天銷售30000個!除華聯(lián)超市外，其他超市亦有供應。大量違規(guī)、違法的饅頭在上海灘堂而皇之地售賣，充分說明了食品安全事件中的“四無” 問題。

生產(chǎn)者無德。上海盛祿的工作人員明明知道饅頭中添加這些東西是違法的，亦有管理部門定期檢查，但他們還是要日復一日地生產(chǎn)這些他們自己從來不吃的饅頭，坑害消費者，全無道德可言。

消費者無知。在白面中添加檸檬黃色素，染成黃色的“玉米”饅頭。有經(jīng)驗的人，特別是自己蒸過饅頭或玉米饅頭的人是不會上當?shù)摹Ｒ驗椋诎酌嬷刑砑佑衩酌?顆粒比白面稍粗，又是黃色)是能用肉眼看到的，一般不會是那種特別均勻細膩的黃色。只有用色素染色，才能達到均勻細膩的黃色。

大連很多大超市里售賣一種本地產(chǎn)的饅頭(我一般買火勺)，本來我很喜歡吃，但后來偶然發(fā)現(xiàn)，它的配料表有問題：這種饅頭(火勺)較甜，但配料表中并沒有加糖。我懷疑它的甜味來自人工甜味劑。但它的配料表中并沒寫人工甜味劑或其他食品添加劑(它不能寫，因為按照國家標準，人工甜味劑不能加饅頭里)，我覺得很不可信。那之后，我就很少買了。

超市無責任心。消費者都以為到大超市里買食品要放心一些，豈不知，大超市的管理也未必讓人放心。尤其是一些“國產(chǎn)”大超市，質(zhì)量管理松散、混亂，對食品安全問題不知防范，甚至視而不見。他們對食品生產(chǎn)商的所謂管理，最多只是看看各種資質(zhì)證明的復印件而已!指望讓他們替消費者把關(guān)，無異癡人說夢。

管理部門無能。一個普普通通的饅頭，一個一望即知的造假者，有關(guān)管理部門毫無作為，那真的只能讓人無語了。

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