為什么人老了就容易駝背,是缺什么營養(yǎng)嗎?
人到老年,會(huì)出現(xiàn)身高縮短現(xiàn)象,部分人會(huì)出現(xiàn)駝背,以老年婦女居多。其根本原因是老年性骨質(zhì)疏松癥,婦女在絕經(jīng)后最為明顯,因?yàn)榻^經(jīng)期后雌激素水平銳減,骨轉(zhuǎn)換過程加強(qiáng),造成骨量丟失加速。
絕經(jīng)后婦女的骨量丟失,主要表現(xiàn)在骨小梁變細(xì)、穿孔,甚至消失。而婦女絕經(jīng)后身體所承受負(fù)荷并未減少,這就使得殘存骨小梁所承受壓力相對(duì)增加,久而久之,便會(huì)使骨形體萎縮甚至骨折,由于人體椎體和髖部含有豐富的骨小梁,對(duì)骨代謝變化極為敏感,因而是絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松的主要受累部位。
通常情況下,婦女以絕經(jīng)后6~10年骨量丟失最為突出,稱“快速丟失階段”,以后轉(zhuǎn)為“緩慢丟失階段”,所以老年婦女存在不同程度骨質(zhì)疏松改變。如果骨量丟失達(dá)25%以上,就容易因骨質(zhì)疏松引起胸、腰椎骨折,占老年婦女的3%~5%。這種骨折通常發(fā)生在日常生活中,僅表現(xiàn)為短暫的腰背痛,無神經(jīng)受壓癥狀,易被忽視。
逐漸發(fā)展,便出現(xiàn)了身高縮短、駝背等現(xiàn)象。鑒于上述,防止老年婦女發(fā)生駝背,關(guān)鍵就在于及早預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松癥。
也就是說,從中年期開始注意多參加戶外活動(dòng),攝入豐富含鈣的食物。
補(bǔ)鈣的食物記得每天吃:
豆制品——豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜,鈣含量會(huì)大幅提高。
果蔬類——莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會(huì)更好。
飲品類——牛奶
牛奶是鈣的好來源,喝250克(一袋)牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。
調(diào)味品——芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
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