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一日三餐怎么做到營養(yǎng)均衡

營養(yǎng)均衡，為健康做“加法”，合理膳食是健康的基礎(chǔ)，各種身體必需的營養(yǎng)素，一個(gè)都不能少，做到營養(yǎng)平衡，健康才有保障。

加法一：葷素、粗細(xì)搭配

為了攝取足夠豐富的營養(yǎng)，我們必須吃豐富多樣的食物。國人習(xí)慣以谷類為主食，在此基礎(chǔ)上，可適當(dāng)添加粗糧，如雜糧飯或者雜糧飯都是不錯(cuò)的選擇。

加法二：多點(diǎn)果蔬，多點(diǎn)健康

果蔬富含維生素及膳食纖維，尤其還有很多抗氧化成分。多食果蔬有益健康。需要注意的是，要避免長期吃同樣的果蔬，多品種多顏色更好。老年人牙齒不好，可以直接榨果蔬汁或果蔬泥吃。

加法三：保證蛋白質(zhì)攝入均衡

國人膳食 結(jié)構(gòu)以谷類為主食，但其中必需氨基酸——賴氨酸含量不足。因此，要保證攝入充足的奶類、豆類及魚、禽、蛋、瘦肉等。若無法做到每天每樣都吃，至少要保持一個(gè)動(dòng)態(tài)的平衡，比如一周至少安排2-3餐吃魚、豆?jié){之類的。

加法四：食不過量，三餐合理

現(xiàn)代人一般都不會(huì)讓自己餓著，甚至可能吃太飽。但不論你是否需要減重，都要控制食物的量。食物種類越多越好。而吃的時(shí)機(jī)也有影響，都說早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，以避免營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致脂肪累積。

加法五：規(guī)律生活，規(guī)律飲食

健康四大基石除了合理膳食，還有適量運(yùn)動(dòng)、生活規(guī)律、心理平衡。“規(guī)律”這個(gè)詞，不僅要求起居、運(yùn)動(dòng)、休息都有規(guī)律，也要求生活細(xì)節(jié)規(guī)律起來，比如每天8杯水、每餐吃生鮮食物、選擇有營養(yǎng)的零食(水果、堅(jiān)果、酸奶等)。

營養(yǎng)生活也要有好的心態(tài)，當(dāng)你知道怎樣的生活才是健康的，就一步步慢慢改變，等到你已習(xí)慣這樣的狀態(tài)，你也就不覺得這是一種負(fù)擔(dān)。相反，營養(yǎng)生活會(huì)讓你感覺更輕松自在，健康常伴!

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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