了解胰腺炎的人就知道,這種疾病在發(fā)生之后,對(duì)于我們的患者來(lái)說(shuō)存在著多大的影響,所以為了我們的健康,一定要多多了解此病,避免此病的危害來(lái)到我們身上,接下來(lái)我們看一下胰腺炎吃什么好,希望可以幫助到大家。
胰腺炎的飲食應(yīng)該注意哪些:
平時(shí)要注意少食多餐,以低脂肪、高維生素飲食為主,等到病情控制后,再逐步恢復(fù)正常飲食。病人開始可以先喝些葡萄糖水、米湯、沒(méi)有油的菜、果汁之類,沒(méi)有什么問(wèn)題后,再吃些粥、豆腐、沒(méi)有油的菜泥,以素食為主。
恢復(fù)正常飲食以后,也要以低脂食品為主,例如豆制品、蛋白、魚、瘦肉、米、面、饅頭及新鮮蔬菜水果等。蔬果可多吃菠菜、菜心、生菜、蘿卜、蘋果、桃子、香蕉、沙田柚,不宜吃易產(chǎn)氣和致使腹脹的食物,如蕃薯、蠶豆等。通常在治療后的一周到一個(gè)月的時(shí)間禁止吃油膩或蛋白質(zhì)豐富的食物,通過(guò)慢慢的調(diào)理再逐步恢復(fù)正常飲食。
胰腺炎治療后,恢復(fù)期間的飲食宜采用高碳水化合物,低脂肪,半流質(zhì)食物。胰腺炎患者應(yīng)限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入量,來(lái)減輕胰腺的負(fù)擔(dān),利于胰腺的恢復(fù),避免復(fù)發(fā)。胰腺炎患者應(yīng)保持熱量和維生素的提供,少食多餐,每天用餐5-6次。
富營(yíng)養(yǎng),食勿飽 慢性胰腺炎易脂瀉(稍吃油葷即腹瀉),加之長(zhǎng)期難以根治,故患者易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,應(yīng)吃富含營(yíng)養(yǎng)的食物,如魚,瘦肉,蛋白,豆腐等,米,面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當(dāng)多吃,但每頓不能過(guò)飽,吃七,八分飽即可。(若合并有糖尿病者,則應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入)。飲食中宜少吃煎炒,多吃蒸燉,以利消化吸收。
鹽也不宜多,多則增加胰腺充血水腫,故以淡食為好。蔬菜可多吃菠菜,青花菜和花椰菜,蘿卜,但須煮熟吃,將纖維煮軟,防止增加腹瀉。調(diào)味品不宜太酸,太辣。因?yàn)槟茉黾游敢悍置冢又匾认儇?fù)擔(dān)。水果可選桃子,香蕉等沒(méi)有酸味的水果。易產(chǎn)氣使腹脹的食物不宜吃如炒黃豆,蠶豆,豌豆,紅薯等。
溫馨提示:不能酗酒,飲酒要適量。不能吃得太飽,不能吃得太油膩,特別在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的人,當(dāng)然更不能這樣。而且,即使在平時(shí)也要少食多餐。每天吃4-6頓,每餐的量減少,戒油膩,戒煙酒。
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