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胰腺炎吃什么好呢

發(fā)布于 2020-12-10 29241次瀏覽

黃玉紅 主任醫(yī)師去掛號(hào)

三甲中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院消化內(nèi)科

了解胰腺炎的人就知道，這種疾病在發(fā)生之后，對(duì)于我們的患者來(lái)說(shuō)存在著多大的影響，所以為了我們的健康，一定要多多了解此病，避免此病的危害來(lái)到我們身上，接下來(lái)我們看一下胰腺炎吃什么好，希望可以幫助到大家。

胰腺炎的飲食應(yīng)該注意哪些：

平時(shí)要注意少食多餐，以低脂肪、高維生素飲食為主，等到病情控制后，再逐步恢復(fù)正常飲食。病人開始可以先喝些葡萄糖水、米湯、沒(méi)有油的菜、果汁之類，沒(méi)有什么問(wèn)題后，再吃些粥、豆腐、沒(méi)有油的菜泥，以素食為主。

恢復(fù)正常飲食以后，也要以低脂食品為主，例如豆制品、蛋白、魚、瘦肉、米、面、饅頭及新鮮蔬菜水果等。蔬果可多吃菠菜、菜心、生菜、蘿卜、蘋果、桃子、香蕉、沙田柚，不宜吃易產(chǎn)氣和致使腹脹的食物，如蕃薯、蠶豆等。通常在治療后的一周到一個(gè)月的時(shí)間禁止吃油膩或蛋白質(zhì)豐富的食物，通過(guò)慢慢的調(diào)理再逐步恢復(fù)正常飲食。

胰腺炎治療后，恢復(fù)期間的飲食宜采用高碳水化合物，低脂肪，半流質(zhì)食物。胰腺炎患者應(yīng)限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入量，來(lái)減輕胰腺的負(fù)擔(dān)，利于胰腺的恢復(fù)，避免復(fù)發(fā)。胰腺炎患者應(yīng)保持熱量和維生素的提供，少食多餐，每天用餐5-6次。

富營(yíng)養(yǎng)，食勿飽慢性胰腺炎易脂瀉(稍吃油葷即腹瀉)，加之長(zhǎng)期難以根治，故患者易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，應(yīng)吃富含營(yíng)養(yǎng)的食物，如魚，瘦肉，蛋白，豆腐等，米，面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當(dāng)多吃，但每頓不能過(guò)飽，吃七，八分飽即可。(若合并有糖尿病者，則應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入)。飲食中宜少吃煎炒，多吃蒸燉，以利消化吸收。

鹽也不宜多，多則增加胰腺充血水腫，故以淡食為好。蔬菜可多吃菠菜，青花菜和花椰菜，蘿卜，但須煮熟吃，將纖維煮軟，防止增加腹瀉。調(diào)味品不宜太酸，太辣。因?yàn)槟茉黾游敢悍置冢又匾认儇?fù)擔(dān)。水果可選桃子，香蕉等沒(méi)有酸味的水果。易產(chǎn)氣使腹脹的食物不宜吃如炒黃豆，蠶豆，豌豆，紅薯等。

溫馨提示：不能酗酒，飲酒要適量。不能吃得太飽，不能吃得太油膩，特別在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的人，當(dāng)然更不能這樣。而且，即使在平時(shí)也要少食多餐。每天吃4-6頓，每餐的量減少，戒油膩，戒煙酒。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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