肝病需食用優(yōu)質(zhì)蛋白、補充高維生素、高微量元素、碳水化合物等有助于身體恢復(fù)的營養(yǎng)物質(zhì)。
一、優(yōu)質(zhì)蛋白
肝病人群要選擇優(yōu)質(zhì)蛋白,可選擇牛奶,雞蛋,還有低脂肪的蛋白質(zhì),比如雞肉,鴨肉,魚肉或蝦肉。
二、高維生素
肝病人群應(yīng)該多補充高微量元素飲食,高維生素飲食,要給予多種新鮮蔬菜水果的補充,最好是選擇時令的蔬菜水果。
三、補充碳水化合物
肝病人群需要補充碳水化合物,其中包含五谷雜糧,可用精面和炸面混合在一起,然后給病人具體的飲食種類,最好是按照不同的肝病,慢性肝炎,急性肝炎,還有肝硬化人群,在飲食上會有一定的區(qū)別。
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