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腮腺炎可以吃牛肉嗎

發(fā)布于 2020-02-12 59288次瀏覽

腮腺炎患者是可以適量吃點牛肉的，牛肉中的蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素也有利于病情恢復(fù)。但是吃牛肉時，一定要注意烹飪方式，不要加入辛辣刺激品等調(diào)味料；且烹飪時間要長一些，讓牛肉煮的軟爛，這樣可以避免過度咀嚼。同時，也不要吃得過多，否則不容易消化。

腮腺是位于兩側(cè)面頰貼近耳垂中的腺體，常因感染性、免疫性等多種因素出現(xiàn)炎癥腫大的情況，而這在臨床上被稱之為腮腺炎。腮腺炎包括細(xì)菌性和病毒性，其中最常見的就是病毒性中的流行性腮腺炎，一旦患病腮部會腫脹、疼痛，飲食上也要多加注意。那么，腮腺炎可以吃牛肉嗎？
　　一、腮腺炎可以吃牛肉嗎
　　患上腮腺炎之后，是可以少量吃一些牛肉的。但是不建議吃的過多，因為牛羊肉都容易導(dǎo)致上火，使腮腺炎腫痛的癥狀加重。最好是選擇吃一些性溫涼的食物，例如西瓜、香瓜、絲瓜等等，都對病情更有幫助。另外，也建議多吃半流質(zhì)的細(xì)軟食物，這樣也可以一定程度上緩解面頰疼痛的情況。
　　二、腮腺炎吃牛肉時注意事項
　　1.需煮的軟爛
　　腮腺炎最典型的癥狀就是在進(jìn)食和吞咽時有劇烈疼痛感，所以牛肉在烹飪時一定要煮的軟爛，這樣可以避免過度咀嚼。如果長期咀嚼會增加唾液量的分泌，從而引起腮腺部位腫脹、疼痛加劇。另外，咀嚼時間過長后，頜面關(guān)節(jié)也會出現(xiàn)劇烈疼痛感。
　　2.不要放調(diào)味料
　　如果在患病期間想吃牛肉，最好是清水煮牛肉，或者是做牛肉湯。不適合吃帶有辛辣味和加入過多調(diào)味品的紅燒牛肉，否則這些辛辣刺激品，也會導(dǎo)致病情加重，且疼痛感加劇。
　　3.不宜吃的過多
　　雖然牛肉營養(yǎng)價值豐富，能夠給患者提供多種營養(yǎng)素和蛋白質(zhì)。但是在患病之后，消化能力會大幅下降，而牛肉屬于不太容易消化的食物。所以要控制食用量，稍微吃多一些牛肉，都可能會導(dǎo)致消化不良，進(jìn)而出現(xiàn)食物下降、腹脹、惡心等不良表現(xiàn)。
　　綜上所述，從營養(yǎng)價值方面考慮，腮腺炎是可以少量吃一些牛肉的。但是因牛肉不容易消化和咀嚼，所以不適合吃得過多。