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蒸胡蘿卜可以每天吃嗎

發(fā)布于 2019-11-11 98486次瀏覽

何海賢 主治醫(yī)師去掛號

三甲山東大學齊魯醫(yī)院耳鼻喉科

蒸胡蘿卜可以每天吃，但要注意食用量不能過多，否則可能會影響排卵功能。而如果適量食用蒸胡蘿卜，就可以發(fā)揮出美容養(yǎng)顏和益肝明目的作用，也可以利膈寬腸和通便潤腸。另外，還具有降糖、降壓以及強心的功效。

胡蘿卜是最經(jīng)常吃到的一種蔬菜，可以采用多種方法烹飪制作菜肴，其中蒸胡蘿卜味道鮮美，是深受人們喜愛的一種食物。而有些人可能會每天都蒸胡蘿卜吃，但是又擔心頻繁食用會帶來不良影響。那么蒸胡蘿卜可以每天吃嗎？
　　一、蒸胡蘿卜可以每天吃嗎
　　蒸胡蘿卜可以每天都吃，但要注意每次食用量不宜過多。即使胡蘿卜的營養(yǎng)十分豐富，但其中的胡蘿卜素含量比較高，如果大量食用就會對卵巢的黃體素產(chǎn)生不利刺激，可能會導致雌孕激素分泌量減少，進而影響正常排卵。因此再好的食物都不能吃多，胡蘿卜也是如此。
　　二、蒸胡蘿卜有哪些好處
　　1.美容養(yǎng)顏
　　胡蘿卜當中含有豐富的胡蘿卜素、維生素等有效成分，尤其是蒸熟之后更利于人體吸收。在平時適當多吃就可以起到美容養(yǎng)顏的功效，可以改善痘痘、黃褐斑等肌膚問題，令面部皮膚變得光滑細嫩。
　　2.益肝明目
　　常吃蒸胡蘿卜對眼睛和肝臟都有好處，可以發(fā)揮出益肝明目的作用，能夠緩解視力疲勞和眼睛干澀的癥狀。而如果患有夜盲癥，蒸胡蘿卜還可以作為一種食療方。
　　3.利膈寬腸
　　蒸胡蘿卜富含膳食纖維，容易在腸道中膨脹，加速腸道蠕動，促進代謝廢物的排出，起到利膈寬腸和通便潤腸的功效。因此有便秘一類腸道疾病的患者，在平時就可以多蒸胡蘿卜食用，能夠改善排便困難等癥狀。
　　4.其它好處
　　蒸胡蘿卜含有一定量的降糖物質(zhì)，有助于降低血糖和血脂，促進腎上腺素合成分泌，血糖高的人就可以將其添加到一日三餐當中。同時也可以幫助降壓強心，十分適合高血壓和冠心病患者食用。另外，蒸胡蘿卜還有木質(zhì)素，有助于提高免疫機制功能。