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紅棗子的功效與作用

發(fā)布于 2019-11-08 70152次瀏覽

張立紅 主任醫(yī)師去掛號

三甲北京大學(xué)人民醫(yī)院耳鼻喉科

紅棗的營養(yǎng)豐富，口味甘甜，如果能做到常吃紅棗，可以起到補氣養(yǎng)血、促進睡眠、美容養(yǎng)顏、防止脫發(fā)、健腦補腦、保肝護肝等作用，所以常吃紅棗可以起到很好的養(yǎng)生保健作用。

紅棗是日常生活中比較常見的一種食物，因為營養(yǎng)豐富，口味甘甜，所以深受人們的喜愛。紅棗的食用方法很多，可以直接生吃，也可以和蒲公英、枸杞等泡水代茶飲用，還可以煮粥、煲湯等。那么，紅棗的功效與作用具體有哪些呢？
　　1、補氣養(yǎng)血
　　因為紅棗中含有豐富的維生素，對于健全人體毛細血管有很好的作用；紅棗中還含有豐富的鐵元素，可以促進血紅蛋白的合成，所以常吃紅棗可以補氣養(yǎng)血，預(yù)防貧血。產(chǎn)后、經(jīng)期調(diào)養(yǎng)身體時，可以用紅棗、紅糖、雞蛋燉服。
　　2、促進睡眠
　　因為紅棗可以補脾、養(yǎng)血、安神，失眠多夢，睡眠質(zhì)量特別差時，可以用紅棗加水煎汁在睡前服用，能起到很好助眠作用；也可以與百合一起煮粥，在睡前食用，也能起到助眠的作用。
　　3、美容養(yǎng)顏
　　民間一直有日吃三顆棗，容顏永不老的說法，常吃紅棗可以美容養(yǎng)顏，因為紅棗中含有豐富的維生素B，它可以促進血液循環(huán)，能讓皮膚和毛發(fā)變得光亮滋潤，面部的皺紋變得平整。想要美容養(yǎng)顏，可以經(jīng)常用紅棗和粳米一起煮粥食用。
　　4、防止脫發(fā)
　　因為紅棗可以健脾養(yǎng)胃，中醫(yī)認(rèn)為脾好則皮堅，如果能經(jīng)常吃紅棗，皮膚滋潤，可以給毛發(fā)提供更好的生長環(huán)境，所以常吃紅棗不但可以讓脫發(fā)癥狀緩解，頭發(fā)也會變得越來越烏黑亮麗。
　　5、健腦補腦
　　紅棗中含有多糖、蛋白質(zhì)、有機酸等營養(yǎng)物質(zhì)，對大腦有很好的補益作用，所以腦力勞動者、用腦過度時，都可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t棗緩解大腦疲勞。
　　6、保肝護肝
　　肝臟需要糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)供給，紅棗中就含有這樣的營養(yǎng)物質(zhì)，常吃紅棗可以促進肝臟合成蛋白，降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等，所以常吃紅棗也可以起到保肝護肝的作用，建議平時經(jīng)常用紅棗、大米煮粥食用。