正確煎煮中藥有助于發(fā)揮其最大藥效。在煎煮前應(yīng)先浸泡中藥,質(zhì)地疏松的藥材浸泡時(shí)間稍短一些,約為20-30分鐘,而質(zhì)地堅(jiān)硬、致密的藥材可浸泡50分鐘。而一些礦石類(lèi)藥材浸泡的時(shí)間則更長(zhǎng)。
我們知道,中藥在煎制的過(guò)程中有許多細(xì)節(jié)需要注意,比如在煎制中藥之前需要先將藥物用涼水浸泡,幫助藥材中的成分可以更好地析出。有些人認(rèn)為藥物浸泡的時(shí)間越久越好,這是不正確的。那中藥浸泡多久比較好?
一、中藥浸泡多久比較好
中藥需要用涼水浸泡之后,其中的有效成分才能更好的析出,但要注意的是,藥材有些需要久浸,有些不宜久浸,比如像花、莖等質(zhì)地較疏松的藥材浸泡的時(shí)間可相對(duì)短一些,只需要20-30分鐘左右即可。而果實(shí)、種子等質(zhì)地堅(jiān)硬、致密的藥材就需要浸泡較長(zhǎng)時(shí)間,大約在50分鐘左右。還有一些礦石類(lèi)藥物,浸泡時(shí)間更長(zhǎng)。煎藥時(shí)應(yīng)配合藥物的特性浸泡,才可以發(fā)揮最大藥效。
二、煎藥時(shí)要注意哪些問(wèn)題
1、煎藥前需浸泡:煎藥前應(yīng)提前將藥物浸泡一會(huì)兒,使藥物中的有效成分被析出,可以發(fā)揮最大藥效。
2、煎煮次數(shù):中藥一般需要煎煮兩次,可以更好地煎出藥物中的有效成分。
3、煎藥的溫度:煎藥時(shí)溫度要控制好,一般在藥物未沸騰之前先用武火,待煮沸之后則開(kāi)始用文火。
4、煎煮時(shí)間:煎煮時(shí)間由藥物與疾病的性質(zhì)決定,一般第一煎在沸騰之后計(jì)算,需要 20-30分鐘,第二煎則需要30-40分鐘。其中治療感冒類(lèi)的藥物煎煮時(shí)間可適當(dāng)縮短,而滋補(bǔ)類(lèi)藥物的煎煮時(shí)間則可適當(dāng)延長(zhǎng)。
5、留取藥液量:即一劑中藥在兩次煎煮之后混合起來(lái)的量。成人一般為400-600毫升,分兩次一天內(nèi)服完。兒童則為200-300毫升,分2-3次一天內(nèi)服完。
6、服藥方法:治療腹瀉、腸炎、發(fā)熱、感冒等疾病的藥物應(yīng)采用頻服的方法,大約每4小時(shí)服用一次,一次服用30-40毫升,待病愈之后改為一日服用2-3次,兒童服藥應(yīng)以少量多次為好。
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