心腦血管患者吃什么好？這樣“吃走”5種心腦血管病
心腦血管患者應(yīng)該吃什么食物？心腦血管疾病是心臟血管和腦血管疾病的總稱，是指高脂血癥、血液粘稠、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓等心臟、腦和全身組織發(fā)生的缺血性或出血性疾病。春季預(yù)防心腦血管疾病，餐飲管理十分重要。
科學(xué)吃五種心腦血管疾病
一、高血壓
1、多吃茄子，可改善微循環(huán)。
2、多吃高鉀食物。鉀可以促進(jìn)身體多馀的鈉排出。蘋果、香蕉、橙子、橘子、柿子等顏色鮮艷的水果和西蘭花、菠菜、芹菜、莧菜等深綠色蔬菜富含鉀。
3、多喝菊花茶。菊花有助于擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加血流量，降低血壓。
二、高血脂癥
1、常吃木耳、香菇，可改善脂類代謝，降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量。
2、多吃含膳食纖維多的食物。蕎麥、燕麥中含有豐富的可溶性膳食纖維，能抑制小腸對(duì)膽固醇的吸收，降低膽固醇水平。
三、冠心病
1、經(jīng)常吃芹菜。芹菜具有清熱解毒、利尿消腫、平肝舒壓、便秘預(yù)防、癌癥預(yù)防等效果的芹菜葉莖具有降低血壓、降低血脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
2、多吃獼猴桃、柑橘、檸檬、紫皮茄子等富含維生素C的食物，可促進(jìn)心肌代謝，增加血管韌性，增加血管彈性。
四、動(dòng)脈粥樣硬化
1、多吃香蕉。香蕉含有豐富的鉀，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化、降低血壓、保護(hù)心臟的作用，香蕉還能潤腸通便，避免用力排便，引起心腦血管事故。
2、多吃葉類蔬菜、橙子、大豆等富含葉酸的食物。每天補(bǔ)充5毫克葉酸，可起到防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用。每天吃500克綠葉蔬菜，喝豆?jié){或橙汁，可以攝取足夠的葉酸。
五、心梗
1、生食蒜可降低血脂，具有增強(qiáng)纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。每天吃兩三瓣大蒜是降低壓力最簡單的方法。
2、飯后吃醋，可軟化血管。
心腦血管病患者的三大飲食建議
1、限制非健康脂肪類和膽固醇類:飲食調(diào)整中限制過度飽和或反式脂肪對(duì)降低血液膽固醇水平和降低冠心病風(fēng)險(xiǎn)至關(guān)重要。血膽固醇過高，動(dòng)脈容易聚集斑塊，增加心臟病的發(fā)作和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。
2、選擇低脂蛋白食材:低脂肉、鳥、魚加工食品和雞蛋是最好的蛋白源。但是，請(qǐng)注意選擇低脂肪類食品。例如，脫脂乳比全脂肪乳和無皮雞胸肉好。魚是高脂肪的另一個(gè)好替代品。
3、多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果熱量低，是維生素和礦物質(zhì)的來源，富含纖維素。高可溶性纖維素飲食可能有助于降低血膽固醇和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。蔬菜和水果還含有預(yù)防心血管疾病的植物素。
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