春節(jié)期間需防高血壓 飲食注意3事項(xiàng)
冬季高血壓患者應(yīng)該吃什么食物？春節(jié)將至，親朋好友聚餐必備，高血壓患者有什么需要特別注意的嗎？專家注意到，對于高血壓患者來說，春節(jié)期間需要特別控制飲食，患者的飲食和服藥都很講究。
冬季高血壓患者飲食原則
鹽少。每人每天的鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2~5克，即約1勺。食鹽量應(yīng)減去烹飪用醬油中含有的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(味增湯)蔬菜、腐乳、咸肉(雞蛋)、腌制品、蛤蜊類、蝦米、雞蛋、春菊蔬菜、草頭、中空蔬菜等蔬菜含鈉高，應(yīng)盡量少吃或不吃。
高鉀。富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對抗鈉引起的升壓和血管損傷，在食譜中經(jīng)常“露面”。這種食物包括豆類、蘑菇、棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、鳥肉類、根莖類蔬菜如莧菜、油菜、蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橙等。魚對于任何高血壓患者來說，魚是首選，因?yàn)橐咔椴W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每周吃一次魚比不吃魚的人，心臟病的死亡率明顯低。
蔬菜。每天人體需要b族維生素、維生素c，可以多吃新鮮蔬菜和水果來滿足。有人提倡每天吃1~2只蘋果，對健康有益，水果可以補(bǔ)充鈣、鉀、鐵、鎂等。補(bǔ)鈣的人每天給高血壓患者服用1克鈣，8周后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此，應(yīng)該多吃含鈣的食品。例如大豆、向日葵、核桃、牛奶、花生、蝦、棗、新鮮雪莉、蒜苗、紫菜等。
補(bǔ)鐵。研究表明，老年高血壓患者的血漿鐵低于正常，多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不僅可以降低血壓，還可以預(yù)防老年貧血。
春節(jié)高血壓患者飲食注意事項(xiàng)
春節(jié)期間，高血壓患者應(yīng)注意以下三點(diǎn):
一是盡量避免海鮮等食物。在酒桌上盡量多吃飯少喝酒，避免暴飲暴食、熬夜等壞習(xí)慣；第二，記得按時服用降壓藥，定期測量血壓，最好在飯前飯后測量血壓。
第三，春節(jié)期間飲食油膩，高血壓患者必須多喝水，飲食盡量清淡，少吃脂肪含量高的食物，適當(dāng)減少鹽和油的攝入量。總之，良好的生活和飲食習(xí)慣對血壓的控制非常重要。高血壓患者應(yīng)注意多吃蔬菜和水果，避免高脂肪、高糖和過咸食品，鹽攝入量最好在6克以下，應(yīng)多吃熱量高、營養(yǎng)豐富的食品，如瘦肉、雞、魚、乳類、豆制品等，還應(yīng)保證適當(dāng)?shù)乃謹(jǐn)z入。老年人睡前、起床后喝白開水，有助于降低夜間血液粘度，保持大便順暢，減少早上最容易發(fā)生的腦血管事件。
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