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蛋白質吃多了會怎樣

發(fā)布時間: 2021-10-15 86525次播放

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蛋白質是生命的物質基礎,是組成人體細胞和組織的重要物質成分。但是補充蛋白質并不是“多多益善”,吃蛋白質過多也是有危害的。
第一,影響腎臟功能。因為蛋白質代謝產生廢棄物需經腎臟排出體外,所以蛋白質吃多會導致代謝物增多,無形中會增加腎臟的負擔。健康的腎臟可以承受,但對于有慢性腎病的人來說,過量的蛋白質攝入會造成腎功能的惡化,對于蛋白尿、腎功能損傷、腎功能不全患者要適當限制蛋白的攝入,腎衰患者一般是低蛋白飲食。
第二,引起消化不良。過多的蛋白質食物的攝入,會影響到碳水化合物的正常攝入,蛋白類食物消化分解得相對慢一些,吃多了容易造成腹瀉、腹脹、食欲減退等癥狀,不利于消化功能。
第三,容易誘發(fā)泌尿系統結石。蛋白質的攝入可以增加尿中鈣和草酸鹽的含量,經常大量攝入蛋白質食物會增加腎結石的發(fā)病風險。
第四,蛋白質吃多了容易導致肥胖,另身體沒有獲得碳水化合物時,攝入過多的蛋白質后,體內多余的蛋白質在肝臟中會轉換成肝糖原儲存起來,多余的蛋白質就會轉變成脂肪,這也是導致皮下脂肪堆積、形成肥胖的一種原因。
健康成年人,按照體重公斤數計算,每天每公斤體重攝入1-1.2g的蛋白是比較適合的;當然在一些特殊的生理時期,比如懷孕期、哺乳期、大病初愈的人群,可以適當增加蛋白質食物的攝入量。在補充蛋白的時候,可以選擇優(yōu)質蛋白或者乳清蛋白等。
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