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夏季多吃什么蔬菜好?

患者:男,35歲 提問于2018-07-05 19:44

病情描述:
夏季是蔬菜大量上市的季節(jié),蔬菜的種類是非常多的,夏季多吃什么蔬菜好?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
秋葵,是盛夏的好食材,它被認(rèn)為是最佳的保健蔬菜之一。秋葵的粘性物質(zhì),可促進(jìn)胃腸蠕動,對關(guān)節(jié)也有潤滑作用,秋葵可涼拌、可炒,也可煮湯。家里涼拌最簡單了,將秋葵入水汆一下,配上自己喜愛的調(diào)味,即可享用。
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