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紅薯皮上為什么有褐色斑點?

患者:女,20歲 提問于2018-09-17 12:40

病情描述:
早上幫媽媽洗紅薯,發(fā)現(xiàn)有一個皮上面有褐色的斑點,紅薯皮上為什么有褐色斑點?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅薯的皮上有褐色的斑點是因為受到了黑斑病菌的感染,這樣的紅薯皮有毒,進入人體后將損害肝臟,并引起中毒。中毒輕者會出現(xiàn)胃部不適、惡心、嘔吐、腹瀉、食欲下降、乏力等癥狀,嚴重者可導致頭痛、高熱、氣喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡等。
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