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春季吃什么食物對身體比較好?

患者:女,23歲 提問于2018-09-10 19:38

病情描述:
我發(fā)現春天的菜并不是特別的多,在春季的時候吃些什么對身體會比較好呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
春天最好的選擇就是吃筍,里面還有大量的維生素,還有一定的微量元素。鍋中水燒沸,將筍片倒入煮5分鐘除去澀味,撈出瀝水。鍋置火上加足量水、蔥姜燒沸,下入五花肉綽水定型。將五花肉切成肉塊,蔥切成段、姜切片待用。將砂鍋底部鋪入筍衣,碼上筍片、肉塊、蔥姜。
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