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患有脂肪肝可以吃肉嗎?

患者:男,48歲 提問于2018-08-28 20:36

病情描述:
給老爸做身體檢查的時候,才知道老爸得了脂肪肝,老爸又比較愛吃肉想了解一下患有脂肪肝還能吃肉嗎
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大多數(shù)人患了脂肪肝后以為不能再吃肉了,其實恰恰相反。患了脂肪肝后每天更應保證攝入80~100克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這樣反而有利于清除肝內(nèi)脂肪。這是因為,高蛋白飲食可以促進肝細胞功能的恢復和再生,可增加載脂蛋白,特別是極低密度脂蛋白的合成,有利于將脂質(zhì)順利運出肝臟,減輕脂肪肝。而蛋白質(zhì)攝入不足,反而會加劇肝內(nèi)脂肪沉積。含有這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有瘦豬肉、牛肉、魚肉、蛋白、牛奶等。
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