當(dāng)歸作為最常見的中藥材之一,有很多人已經(jīng)將它運(yùn)用到調(diào)理膳食之中。當(dāng)歸不僅購買方便食用方法也非常便捷,有當(dāng)歸粉可以直接混合粥類等直接食用,也可以直接咀嚼當(dāng)歸片或者將當(dāng)歸煲湯等,這么多人都會(huì)在日常生活中加入當(dāng)歸,那么食用當(dāng)歸的作用是什么呢?
1.抗癌
當(dāng)歸可以用來抑制惡性腫瘤,尤其是對(duì)女性的婦科類腫瘤有很好的輔助治療作用,并且在病患化療或者手術(shù)后加以食用當(dāng)歸可以有助于身體機(jī)能恢復(fù)。
2.抗老年癡呆
老年癡呆癥除了因?yàn)榇?a href="http://m.z3x9u9.com/k/35yiue0hkxyesm3.html" target="_blank">腦萎縮以及神經(jīng)細(xì)胞衰退等原因,還有三氯化鋁也是會(huì)導(dǎo)致阿爾茨海默病的誘發(fā),所以在日常生活中的飲食器皿不要選擇是鋁的材質(zhì)。當(dāng)歸對(duì)三氯化鋁有很好的分解以及消耗的作用,所以服用當(dāng)歸可以幫助預(yù)防老年癡呆癥。
3.增強(qiáng)免疫力
當(dāng)歸服用之后會(huì)作用于身體的淋巴器官等促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,對(duì)于免疫力低下抵抗力弱的人可以起到增強(qiáng)免疫力的作用。當(dāng)歸促進(jìn)身體血液循環(huán)增加身體細(xì)胞規(guī)律的新陳代謝等,幫助機(jī)體調(diào)節(jié)生理活動(dòng)。
4.防治皮膚凍傷
當(dāng)歸可以活血化瘀,那么在冬天食用當(dāng)歸可以起到加速血液循環(huán)幫助身體調(diào)節(jié)體溫的作用,冬天怕冷的手腳冰涼的以及腎虛的人都可以適當(dāng)吃一點(diǎn)當(dāng)歸。所以在冬天皮膚容易凍傷的人大多是因?yàn)槟I虧腎虛身體內(nèi)火不足不能夠及時(shí)產(chǎn)熱保護(hù)所致,那么適當(dāng)食用當(dāng)歸就可以預(yù)防和治療皮膚的凍傷。
當(dāng)歸益氣補(bǔ)血,補(bǔ)腎養(yǎng)腎,但是當(dāng)歸由于有藥用價(jià)值以及營養(yǎng)價(jià)值較高,也不能過量食用。當(dāng)歸不僅可以調(diào)理身體對(duì)惡性腫瘤以及老年癡呆癥也有預(yù)防的作用,所以在冬季可以適當(dāng)吃一點(diǎn)當(dāng)歸來預(yù)防疾病和增強(qiáng)抵抗力。
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