有一種被稱之為“干果之王”的水果大家知道嗎？我來告訴大家，它就是板栗。板栗又名栗子，原產(chǎn)于中國大陸地區(qū)，多見于山地，已由人工廣泛栽培。板栗中有豐富的維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、骨質(zhì)疏等疾病，是延年益壽的滋補(bǔ)佳品，那么栗子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？
栗子的營養(yǎng)價(jià)值
1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品；
2、栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；
3、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用；
4、栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子的食用功效
1、抗衰老：防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
2、小兒口舌生瘡：對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3、老年人的食用佳品：維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老。
4、益氣健脾：幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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喝祛濕茶會(huì)上火嗎
喝祛濕茶可以有上火感覺。體內(nèi)是有液體的，祛濕茶會(huì)讓人體液體丟失，液體丟失就會(huì)出現(xiàn)口干舌燥，人體是一陰一陽，液體屬于陰的，它丟失之后，體內(nèi)的代謝相對(duì)就會(huì)亢奮，就會(huì)出現(xiàn)陰虛火旺。火旺就是上火，有點(diǎn)類似于在鍋里面燒水，鍋里面燒水，同樣的燒水，如果鍋里面水少鍋里面更容易燒成100度，如果鍋里面水更少可以燒到300度，如果鍋里面有很多水，一直只保持在100度，所以確實(shí)是去除了水分，實(shí)際上是增加了單位體積液體的能量，就容易形成上火的一些癥狀，口干舌燥、陰虛火旺、失眠多夢(mèng)、口里長瘡等等。60049次播放 2021-08-26
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萵筍功效和作用
萵筍具有健脾開胃、消食導(dǎo)滯、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血壓、清熱利濕、清熱解毒、清心除煩、補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。萵筍具有藥食同源的作用，既可以作為藥物入藥，也可以作為食材來使用。萵筍里面有很高的維生素以及胡蘿卜素，人們經(jīng)常吃萵筍的根，能夠調(diào)節(jié)血脂、調(diào)控血壓，起到營養(yǎng)保健作用，萵筍里面含有維生素B12以及葉酸，能夠預(yù)防巨幼細(xì)胞貧血的發(fā)生。老年人經(jīng)常吃萵筍葉，能夠刺激胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排出，減輕胃腸功能負(fù)擔(dān)，緩解便秘。糖尿病病人患者經(jīng)常吃萵筍，萵筍氣味清新，能夠促進(jìn)消化腺的分泌以及膽汁分泌，有利于脾胃的消化，促進(jìn)食欲。兒童經(jīng)常吃萵筍可以健胃健脾，預(yù)防積食、脾胃虛弱等病癥。患有心律不齊的人經(jīng)常吃萵筍有利于調(diào)整心率。萵筍還有利尿、消腫作用，如果是由于不明原因?qū)е碌乃[，經(jīng)常吃萵筍能夠緩解水腫癥狀。萵筍性味是寒涼的，脾胃虛寒或者是長期腹瀉的病人最好不要食用。食用萵筍時(shí)做法比較多的，可以涼拌，也可以火炒，涼拌萵筍口感更清新，利尿通便的作用更好，所以經(jīng)常食用萵筍有利于身體健康。語音時(shí)長 02:05132242次收聽 2021-06-25 -
脆柿子功效和作用
脆柿子具有生津止渴、清肺止咳、清熱化痰、潤腸通便、清熱除煩、清心火、安神的作用。脆柿子里面含有很豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸功能的蠕動(dòng)，并且可以排除體內(nèi)的毒素，有利于大腸順利排出，可以維持腸道的正常菌群。另外，食用的脆柿子具有一定的降壓作用，可以擴(kuò)張血管、增加血流量、改善心血管的功能，降低血管內(nèi)膽固醇以及甘油三酯的含量，有利于血液循環(huán)。脆柿子歸肺經(jīng)，可以起到潤肺生津、止渴作用，治療由于肺熱過量引起的口舌生瘡、咽喉腫痛、咳嗽、咳痰、口干舌燥、胸肋脹滿、鼻腔干燥等病癥。脆柿子主要的是指把沒有熟透的柿子，經(jīng)過高溫以后發(fā)酵而成，口感比較好、香脆可口，含有很高的蛋白質(zhì)以及多種維生素。另外，脆柿子有利于血液中的酒精氧化，可以起到一定的解酒作用，大部分人群都適于服用脆柿子。但是也有一部分人不能夠吃脆柿子，比如甲狀腺功能亢進(jìn)的人、貧血的人、消化不良以及慢性胃炎、糖尿病患者不要吃脆柿子。另外，脆柿子不要和螃蟹一起食用，一起食用容易導(dǎo)致消化系統(tǒng)癥狀，還容易引起泌尿系統(tǒng)的結(jié)石。平時(shí)不管是對(duì)某種食物特別喜歡，都不可過多食用，要適量攝入，這樣才有利于身體健康。語音時(shí)長 02:0396008次收聽 2021-06-25 -
減脂增肌吃什么蛋白粉
想要減脂增肌，最好選擇乳清蛋白粉。因?yàn)檫@種蛋白粉的純度高，消化、吸收率也高，熱量比較低，不但可以幫助肌肉更好的生長，更有利于減脂。可在訓(xùn)練前30分鐘內(nèi)吃，還可以在訓(xùn)練后適當(dāng)吃一些。
44265次瀏覽 2020-12-14
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經(jīng)常吃南瓜有什么好處和壞處
經(jīng)常吃南瓜的好處之一就是可以潤腸以及美容護(hù)膚，也能夠?qū)ξ葛つて鸬奖Ｗo(hù)作用，還能夠降低血糖和血壓。如果經(jīng)常過量的吃南瓜，往往會(huì)導(dǎo)致皮膚變黃，也有可能會(huì)引起肚子脹氣，甚至還會(huì)引發(fā)過敏反應(yīng)。
74955次瀏覽 2020-11-04
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蒸鍋水能喝嗎
蒸鍋水也不能喝，蒸鍋水是指在農(nóng)村地區(qū)有一些人蒸饅頭和蒸米飯鍋里剩下的水。這種水經(jīng)過長時(shí)間的反復(fù)蒸煮沸騰，水蒸氣冒出去了，水里留下來的硝酸鹽類在還原菌的作用下就會(huì)變成亞硝酸鹽。隨著水分的不斷的蒸發(fā)，水中的亞硝酸鹽的比例就會(huì)不斷的增加，亞硝酸鹽會(huì)大大的削弱身體正常的血紅蛋白攜帶氧氣的能力，造成身體的缺氧狀況，出現(xiàn)心慌、腹脹、頭暈，還有皮膚變紫這些中毒癥狀。所以不建議一些邊遠(yuǎn)的地區(qū)、貧困的地區(qū)、缺水的地區(qū)把蒸鍋水當(dāng)做飲用水來用，可以用來洗菜或者洗衣服，但是不能用作飲用水。語音時(shí)長 01:1158199次收聽 2020-03-13 -
女人吃生花生有什么好處
抗衰老，穩(wěn)定血糖，保持心臟健康，減少結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。大家都知道花生，也知道花生可以榨油，吃多了容易讓人發(fā)胖，所以很多女性很少吃花生。一方面吃過了口干舌燥，容易上火，另一方面容易長胖。其實(shí)花生對(duì)女性有很多益處，當(dāng)然不僅僅是花生，堅(jiān)果之類的對(duì)女生都有很多好處，下面就介紹一下女人經(jīng)常吃花生的好處。1、抗衰老能力強(qiáng)，花生中含有白藜蘆醇，這是一種生物性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)，具有很強(qiáng)的對(duì)抗衰老的能力。2、促進(jìn)發(fā)育，花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。3、有助減鹽，咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包還要少。4、穩(wěn)定血糖，研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%。花生會(huì)減緩碳水化合物的吸收。5、保持心臟健康，吃花生較多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。6、減少結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)，每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%，科學(xué)家分析，這是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質(zhì)起了作用。語音時(shí)長 02:0463206次收聽 2020-02-27 -
什么是健康素養(yǎng)我國重視健康素養(yǎng)的原因
健康素養(yǎng)是指每個(gè)人獲取和理解基本健康信息和服務(wù)，并且能夠運(yùn)用這些信息和服務(wù)做出正確的決策，以促進(jìn)和維護(hù)自身健康的能力。每年的死亡人數(shù)里，因?yàn)槁圆?dǎo)致的死亡人數(shù)可以占到80%到90%，全球每年因慢性病死亡人數(shù)當(dāng)中，大概1/5到1/4都是中國人。查閱近10年來有關(guān)中國居民營養(yǎng)與慢性病健康狀況報(bào)告，以及北京市衛(wèi)生與人群健康狀況報(bào)告，可以發(fā)現(xiàn)每年的死亡人數(shù)里，因?yàn)槁圆?dǎo)致的死亡人數(shù)可以占到80%到90%，這些慢性病主要包括高血壓、糖尿病、心臟病、腦血管病等。從世界范圍來看，全球每年因慢性病死亡人數(shù)當(dāng)中，大概1/5到1/4都是中國人，而這些人只要注意養(yǎng)成健康的生活方式，培養(yǎng)健康管理理念，知道如何維護(hù)自己的健康，就可以避免過早死亡。56606次播放 2020-01-13
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增強(qiáng)食欲的食物
增強(qiáng)食欲的食物有辣、醋等調(diào)味品，山楂、梨或西紅柿、苦瓜等蔬菜水果也有提高食欲的功效。沒有食欲時(shí)，首先要確定沒有食欲原因，常見如休息不好、工作過于勞累、身體出現(xiàn)問題等。若沒有食欲，且身體沒有大問題，可適當(dāng)改變烹調(diào)方法，做自己喜歡吃的食物，只要注意食物不要太不健康即可。可通過在食物里適當(dāng)加辣、醋等調(diào)味品提高食欲。適當(dāng)吃水果和蔬菜也可提高食欲，如山楂、梨或西紅柿、苦瓜等。62134次播放 2019-11-27
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孕婦可以吃杏嗎
孕婦是可以吃一些杏，杏有開脾健胃的作用，杏內(nèi)也有豐富的糖分，可以補(bǔ)充能量性，杏也有豐富的維生素等必要的元素。但是杏屬于暖性食品，吃多了，容易上火、口腔潰瘍。對(duì)于體弱、四肢冰涼或者貧血的病人，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┬樱菍?duì)于本身體胖、容易上火的孕婦就不推薦多吃杏了。而且杏對(duì)肝臟細(xì)胞略有影響，本身有肝病的孕婦不建議吃杏。語音時(shí)長 01:0156293次收聽 2019-09-10 -
蛋白質(zhì)粉的功效與作用
增強(qiáng)記憶力、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。食物中含有的纖維素等一類物質(zhì)，稱為膳食纖維，膳食纖維可以分為可溶性與不可溶性兩類。不可溶性膳食纖維包括纖維素、木質(zhì)素、半纖維素等，而可溶性膳食纖維則包括果膠、藻膠、葡甘聚糖等。食物中的膳食纖維不能被消化吸收，要從糞便中排出。膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，防止便秘，預(yù)防結(jié)腸癌。它還可以像網(wǎng)一樣把食物網(wǎng)住形成大的顆粒，使食物與消化液接觸面積減少，以減緩食物的消化速度，使餐后血糖升高緩慢，這點(diǎn)對(duì)糖尿病病人的意義相當(dāng)大。全麥粉、玉米粉、蘋果、魔芋等蛋白質(zhì)粉通常是由大豆蛋白、酪蛋白以及乳清蛋白等混合而做成的一種粉末狀的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。它可以為人體提供氨基酸，也可以為人體提供熱能。其還含有一定量的兒茶酚胺，可以提高神經(jīng)傳導(dǎo)速度，起到一定的增強(qiáng)記憶力的作用。另外蛋白質(zhì)粉還含有卵磷脂，可以輔助去除血液中的一些雜質(zhì)，保持血液的健康，起到增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。并且它可以改善因?yàn)榈鞍踪|(zhì)不足所導(dǎo)致的兒童以及青少年的發(fā)育遲緩、體重過輕、智力發(fā)育遲緩以及成年人的疲倦、體重下降、水腫、女性月經(jīng)不調(diào)等癥狀。都是富含膳食纖維的食物。57926次播放 2019-04-19
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蒲公英的功效
蒲公英是長在草坪里，山區(qū)上，相信大家對(duì)蒲公英的了解并不是很多吧，蒲公英不僅能泡水喝，而且它還有很多功效的，在小時(shí)候經(jīng)常會(huì)去山上采取蒲公英去玩耍，可并不知道蒲公英的作用是跟多的。
68054次瀏覽 2018-10-17
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奶制品的營養(yǎng)價(jià)值可以通過保質(zhì)期長短判斷嗎
奶制品的保質(zhì)期越短，營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)越高。奶制品的加工工藝不同，經(jīng)過巴氏消毒的奶制品，保質(zhì)期比較短；超高溫消毒的奶制品，保質(zhì)期可達(dá)半年。后者的加工工藝方便食用，但是這種加工工藝會(huì)損失較多的營養(yǎng)素。因此，可以根據(jù)自身需要進(jìn)行奶制品的選擇，如果是要每天飲用，可以買經(jīng)過巴式消毒的奶制品；如果是外出或者偶爾才會(huì)飲用，可以買超高溫消毒的奶制品。以前酸奶的保質(zhì)期非常短，現(xiàn)在酸奶也有7天或者14天，甚至是更長時(shí)間的保質(zhì)期。同樣的道理，保質(zhì)期短的酸奶營養(yǎng)素保存得要比保質(zhì)期長的酸奶好。在日常生活中，選購奶制品的時(shí)候，不用過于糾結(jié)，只要保證自己每天能夠攝入一定的乳制品，就會(huì)對(duì)身體有一定的好處。58154次播放 2018-09-20
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關(guān)于芹菜功能的研究
芹菜屬傘形花科的植物旱芹或水芹的全草(草本植物)。芹菜的栽培歷史已有2000余年。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芹菜性涼、可清熱利水、解毒消腫。關(guān)于芹菜可以降低血壓的說法廣泛流傳。
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豐盛桌餐勿忘糙米飯
在我們的日常生活中人們都按不同方式注重營養(yǎng)健康，尤其節(jié)日期間家人、朋友聚會(huì)餐桌上更講究食物多樣化，少食多餐，清談原味，粗細(xì)搭配，越來越觀注科學(xué)的飲食觀，不斷糾正不良的飲食習(xí)慣，豐盛的餐桌上還要添加些什么?是人們常常思考的，雞、鴨、魚、肉、海鮮、蛋、奶、果蔬樣樣盡有，在此提示大家勿忘糙米。
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感冒與過敏性鼻炎的區(qū)別是什么
感冒與過敏性鼻炎的區(qū)別主要體現(xiàn)在病因、癥狀特點(diǎn)及持續(xù)時(shí)間等方面，主要涉及病毒感染、過敏原接觸、癥狀表現(xiàn)差異、病程長短、治...0次瀏覽 2025-05-14
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慢性腎小球腎炎食療注意什么
慢性腎小球腎炎患者需嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)、鈉鹽及高鉀食物攝入，食療要點(diǎn)包括優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食、限鹽補(bǔ)鈣、低磷高維生素搭配、水分管理...0次瀏覽 2025-05-14
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寶寶嗆到主要是因?yàn)橥萄史瓷湮赐耆墒欤车篮蜌夤茌^短，容易讓食物或液體進(jìn)入氣管。嗆到后可能出現(xiàn)劇烈咳嗽、臉色變紅、哭鬧等癥狀，嚴(yán)重時(shí)需立即就醫(yī)。70次瀏覽 2025-03-21
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什么是眼眶平滑肌瘤 眼眶平滑肌瘤很嚴(yán)重嗎
眼眶平滑肌瘤是一種起源于眼眶平滑肌組織的良性腫瘤，其嚴(yán)重程度與腫瘤大小、位置及是否壓迫視神經(jīng)有關(guān)。眼眶平滑肌瘤的臨床表現(xiàn)...0次瀏覽 2025-05-14
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什么是原發(fā)性血小板增多癥 原發(fā)性血小板增多癥的癥狀表現(xiàn)
原發(fā)性血小板增多癥是一種骨髓增殖性腫瘤，主要表現(xiàn)為血小板計(jì)數(shù)持續(xù)增高。常見癥狀包括血栓形成、出血傾向、頭暈乏力、脾臟腫大...0次瀏覽 2025-05-14
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毛冬青片有什么用?脈管炎如何治療
脈管炎是一種發(fā)病率相對(duì)較高的血管疾病，患上該疾病后，對(duì)于脈管炎患者的健康有著很大的影響，也會(huì)影響到患者正常的生活和工作，所以患者一定要把握好時(shí)機(jī)積極的治療治療該疾病的方法，其實(shí)很多常見的藥物治療和手術(shù)治療的。那么毛冬青片有什么用?脈管炎如何治療?服用藥物的話，3130次瀏覽 2025-02-08
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倍信替諾福韋究竟怎樣
在日常生活之中，慢性乙型肝炎是比較常見的，危害性甚大，一旦造成了嚴(yán)重肝硬化的出現(xiàn)，那么患者的生命質(zhì)量就會(huì)下降，必須及早處理。那么，倍信替諾福韋究竟怎樣?下面了解一下!倍信替諾福韋在臨床上可以用于治療慢性乙型肝炎這種疾病，而倍信替諾福韋的效果往往是因人而異的，存3163次瀏覽 2025-02-03
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