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脂肪肝的飲食療法

在B超檢查時(shí),許多沒有任何癥狀的中老年人,甚至一些年輕人,被告知患有“脂肪肝”。于是,這些病人焦急地問醫(yī)生:“脂肪肝該如何治療?”治療的關(guān)鍵是減輕體重,重點(diǎn)在控制飲食,同時(shí)要加強(qiáng)體育鍛煉、經(jīng)常進(jìn)行戶外話動(dòng)。

下面介紹的18條措施,在脂肪肝的自療自養(yǎng)中是非常重要的:

1、絕對(duì)禁酒。

2、選用去脂牛奶或酸奶。

3、每天吃的雞蛋黃不超過(guò)2個(gè)。

4、忌用動(dòng)物油;植物油的總量也不超過(guò)20克。

5、不吃動(dòng)物內(nèi)臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

6、忌食煎炸食品。

7、不吃巧克力。

8、常吃少油的豆制品和面筋。

9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

10、吃水果后要減少主食的食量,日吃一個(gè)蘋果,就應(yīng)該減少主食50克。

11、山藥、白薯、芋頭土豆等,要與主食米、面粉調(diào)換吃,總量應(yīng)限制。

12、每天攝入的鹽量以5--6克為限。

13、蔥、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。

14、經(jīng)常吃魚、蝦等海產(chǎn)品。

15、降脂的食品有:燕麥、小米等粗糧,黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

16、晚飯應(yīng)少吃,臨睡前切忌加餐。

17、每天用山楂30克、草決明子15克,加水1000毫升代茶飲。

18、如果肪肝引起肝功能異常,或者轉(zhuǎn)氨酶升高時(shí),應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品,但不宜過(guò)多服用。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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